这里的“蔬菜宝宝”喝的是“因菜制宜”的营养液、躺的是洁白的水床、享受适度的光照、还能听音乐……今天记者就来到这座“神奇蔬菜工厂”，带领大家实地探访水培蔬菜的诞生过程。

在我身后的就是京东植物工厂，这个工厂神奇之处就在于这里的蔬菜从种植到收获，不用依靠土壤就能够实现，今天就让我们去看一看吧。

面积达11040平方米，是目前国内最大的太阳光和人工光结合型植物工厂。全场采用全封闭环境、人工LED光源、物联网、水耕栽培等技术手段，打造有别于传统农业的无土栽培蔬菜。

经过一系列严格的消杀，我们来到了植物工厂的播种区。在这里呢，每一粒种子都将被播种下，让我们进去看一看吧。

那么在播种是当中呢，刚才经过老师对我们的这个介绍啊，我们了解到，其实播种非常的简单，他只需要在播种盘当中压出小的基坑，然后用这个播种器用一秒钟的时间就可以播种出288棵小苗。

不见土壤，一瓶水就能让种子长成菜…高科技代替了传统种植方式，蔬菜种子在无人管理的环境中就可以萌芽生长。

那么在播种之后呢，蔬菜的种子就来到了我现在所在的这个育苗防当中，在这个育苗防当中，它是一个恒温恒湿的环境。可以给幼苗提供足够的营养，经过十天左右的培育，幼苗就可以被拿到正常的日照光条件下的育床上了。

因菜制宜”的营养液，蔬菜无需使用农药和激素就可以茁壮成长，营养远高于有机蔬菜和普通蔬菜，工厂内安全的生长环境甚至可以确保蔬菜无需清洗即可放心食用。

经过在育苗时当中十天的培育，小苗们都已经探出了头啊，接下来呢，我们就将他们拿到了自然光线下的育床上，将它们定植在这里，就可以期待着小苗长大啦。

植物工厂还兼具节能环保属性。植物工厂培育蔬菜的耗水量极低，每棵蔬菜从种子到成菜仅需要500ml水，比一瓶矿泉水的水量还要少，比常规种植节水90%以上；同时蔬菜所需的营养液也是循环使用，整个植物工厂接近零排放，对环境造成的负荷极低。

蔬菜经过大约30天左右的生长期就可以进行收获啦，在这里呢，对蔬菜进行一个分包装啊，分包装之后的蔬菜啊，就可以正常的上市了。

植物工厂的蔬菜被运往线上商城，通过物流配送就可以满足百姓的需求。同时依靠高科技实现精准管理，蔬菜可以全年无休地生长和收获，可以使市民以低于市场价的价格吃上绿色无公害食品。

记者：山筱楠 韩强

责任编辑：张琛