醒狮遇萌兔 非遗花馍搭上国潮风
2023-01-15 18:17
来源: 北京号
醒狮兔、长耳兔等多款造型花馍成为年货新选择。记者 党维婷/摄
“先把面团揉成细长条，然后剪出小兔子的眼睛和嘴巴……”春节临近，寓意来年“蒸蒸日上”的花馍迎来销售旺季，非物质文化遗产面塑技艺传承人杨帆也开启了“忙年”模式，每天都带着工人加班加点赶订单。
一把剪刀、一团面团，再不停地捏、揉、搓……一个萌萌的兔子造型花馍在面点师傅手中诞生。这款花馍整体以色彩艳丽的大红色为主色调，头部威风凛凛的虎头帽与背部大大的“福”字，增添了浓厚的喜庆氛围，让人爱不释手。杨帆告诉记者，去年年底，她就开始构思“兔年”花馍造型。“在人们的印象中，每逢新年佳节或举办重要活动，都会看到威武雄壮的醒狮舞动的影子，而它也有着美好的寓意。”杨帆说，此次将醒狮与兔子结合，融入了新的设计灵感，为传统非遗增添了时尚的国潮色彩。
“目前我们推出的卡通兔、长耳兔等多款造型花馍中，醒狮兔是当之无愧的销量冠军，已经有不少客户预定。”杨帆说，除了口味和审美，安全健康也是自己制作花馍考虑的重点因素之一，花馍颜色全部来源于纯天然食材，绿色来自菠菜，红色来自红曲米，黄色来自南瓜……制作的花馍经过传承和创新，成为年货新选择，走向更多百姓餐桌。
记者 冯维静
责任编辑 李佳桐
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