5月10日，记者实地探访了位于海淀区知春路36号的五道口集贸市场时发现，自去年4月完成改造并运营至今的五道口集贸市场已经焕然一新。从居民购物环境、摊位干净整洁、区域功能分明，到休闲小广场的修建、社区商业e中心功能的不断完善等，都彰显着五道口集贸市场的巨大变化。目前的五道口集贸市场真正做到了“软件+硬件”双管齐下，完成了从农贸市场向社区服务市场的蝶变，是一个集餐饮、菜场、外卖、便民服务等于一体的生活服务市场。

确保生活日常必需品量足价稳

走进五道口集贸市场的菜市场，映入眼帘的就是新鲜、色泽亮丽的瓜果，沿着走道往里走，挨着墙边有熟食、凉菜摊，有主食厨房、酒水饮料、豆制品、干果、休闲食品、杂货铺、调料专卖店、馒头铺等，果蔬肉蛋奶、米面粮油酒、生鲜副食品可谓应有尽有。

事实上，整改前的五道口集贸市场存在经营环境有待提升、设备设施老化等问题。为此，2020年9月至2021年4月期间，五道口集贸市场以满足居民购物需求为中心，在卫生、安全、设施等多方面进行了半年多的集中改造。

总占地营业面积2800多平方米，仅菜市场就占地1300多平方米。涉及改造的工程有整体结构加固装修，电量增容，上下水、强弱电、地面、吊顶改造，货架及柜台换新，新增环保设备，新装中央空调，消防安全改造，房顶防水，保温层新做，安装排风、新风系统等。

如今，改造后的菜市场既干净又整洁。“现在的购物环境好了，客流量上来了，像蔬菜类的基本都是即供即销，这样菜的新鲜度也就提高了，形成了良性循环。”五道口集贸市场总经理王泉利向记者表示，“价格上，我们也是按照政府要求明码标价，相对稳定。”

记者了解到，为充分满足周边居民的购物需求，五道口集贸市场菜市场的营业时间是从早上七点延续到晚上八点半，入驻商户40余家。作为覆盖了北航、知春里、罗庄西里、罗庄南里、罗庄东里、碧兴园、宏嘉丽园等10多个社区，在疫情多点散发的关口，五道口集贸市场工作人员也是积极调配，确保生活日常必需品量足价稳。

“我们从来没断过货，量足价稳。前段时间保供稳价方面，进货量都是平时的3倍，我们一直在积极关心商户情况，沟通协调，如果有货品比较紧张，最终通过协调，会有蔬菜直通车及时从批发市场发货过来。”王泉利表示，目前周边对果蔬肉蛋的整体需求量已经趋于平稳，每天米面粮油供应10吨以上、肉品在8吨左右。

做居民信得过的“菜篮子”

不仅仅是菜市场，美食、外卖、修表、配钥匙、改衣服……家门口“一站式”服务，是五道口集贸市场目前的真实写照。

记者了解到，五道口集贸市场目前囊括了菜市场、早餐服务、美食街、绵制品、缝纫等服务，后期为了达到社区商业e中心“8+N”项服务功能要求，五道口集贸市场将扩充家政服务、理发快剪、维修等，为周边10余个社区、5万余户居民打造一刻钟便民服务圈。

五道口集贸市场美食街又称知春路36号商业街，是24小时营业不断档。截至目前共有30多家餐饮企业入驻，除了有火锅、面食、烧烤、海鲜等实体店外，还有专门做外卖的小店入驻了美食街的众信美食城、食欢乐美食城两大专门运营外卖的轻食集群，米线、饺子、煎饼果子等外卖食品是周边居民的最爱。而针对“暂停堂食”的特殊要求，五道口集贸市场相关负责人也是第一时间安抚商户、鼓励其拓宽线上外卖渠道等。

不仅仅是餐饮外卖，记者从入驻菜市场的商户那得知，为了满足不同群体的购物习惯，不少果蔬肉蛋的商户都开通了美团和饿了么线上下单买菜功能，利用“互联网+”技术，开展线上线下相结合的服务，最大限度地为周边居民提供生活便利性服务，做居民信得过的“菜篮子”。

五道口集贸市场市场部经理于超表示，市场将继续秉承市场改造的初衷，进一步完善购物环境，提高市场运营水平，规划布局统一，持续做到食品安全放心，购物环境放心，管理服务放心，诚信经营放心。

海淀区商务局相关负责人表示，自北京市启动社区菜市场升级改造工作以来，海淀区立即行动，高质量完成了五道口集贸市场升级改造工作，打造菜市场升级改造的“海淀样板”，积极探索“市场+餐饮”“市场+电商”“市场+文化”等模式。下一步，力争建设若干个“菜市场＋”的新业态市场作为标杆，引导海淀区菜市场用五年的时间实现跨越式发展，让老旧菜市场活起来、靓起来。 （记者 阚丽丽 文/摄）