新春佳节将至，年味渐浓，西城区街头巷尾逐渐热闹起来。近日，记者走访了老字号门店、大型商超、文创商店，发现“兔元素”商品热销，熟悉的烟火气逐渐回来了，商家也对今年消费进一步回暖充满了期待。
兔元素对联、福字热销
舍不得吃的“兔兔饼”
兔年，十二生肖的第四年。在中国传统文化中，兔子形象是吉瑞之物的代表，象征着机智敏捷、安静美好，带有“兔”元素的商品自然成为年货市场的主角。
稻香村推出新款生肖饼“兔兔饼”
在北京稻香村第十四营业部内，记者发现新年限定款“兔兔饼”正在热卖。两只粉嫩的小兔子，竖起大耳朵，外观萌新可爱。“兔兔饼”内馅是豆乳芝士，甜而不腻，还能吃出胡萝卜丁。产品刚一上市就成为网红产品。记者在社交软件上搜索“稻香村 兔兔饼”，相关帖子中不少用户评价“萌”“被种草了”，还有人晒图配文“舍不得吃”。
“从哞哞饼、大王饼到兔兔饼，生肖饼越做越精致了。”北京稻香村第十四营业部店长康玉梅明显感受到，北京稻香村在坚守传统味道的同时，产品越来越有“范儿”了。几种同样具有吉祥寓意的“大富饼”“大贵饼”，以及纯手工包制的“吉祥绣球”都卖得不错。曾经的网红“金猪饼”“大王饼”如今依然热卖。
“兔兔饼”新鲜出炉
除了各类糕点，店门口摞着的红色糕点礼盒格外吸睛。礼盒中既有正宗的传统京味，也有精致的手作点心。新出的“京城颂福”礼盒包装精美，海水江崖传统花纹装饰，带着浓浓的“中国风”。记者还了解到，今年的京八件礼盒在保留特色花纹、门票和纸绳捆扎的基础上丰富了糕点的品种，将福禄寿喜的糕点用混糖和酥皮两种工艺呈现，并增加了上卿饼、燕都谷酥等颇具古风的特色糕点。
在北京稻香村装一个点心匣子是很多人过年的“仪式”。距离春节还有一周多，装点心匣子的窗口已经排起了队。“老人们认老字号，节前走亲戚，得多打几盒。”正在排队购买的张女士对记者说。康玉梅观察，“今年准备回家过年的人多，有的企业已经提早放假，客流高峰比往年来得更早些。”
随着疫情防控措施不断优化，康玉梅对新的一年充满了期待，“只要人流动起来，就能带动商业，期待今年能够重回疫情前的水平。”
毛绒蜜兔暖脚暖心
近日，大栅栏商业街张灯结彩，客流量猛增。张一元、瑞蚨祥、内联升等老字号迎来了客流高峰。
1月9日，记者来到位于大栅栏商业街的内联升鞋店。虽是工作日，但消费者热情不减。店内不仅有老顾客，还有不少家长带着孩子来试鞋。“今年是我的本命年，准备和老公孩子一人选一双。”市民石女士看上了毛绒蜜兔布鞋，工作人员介绍，“这款鞋采用传统的千层底工艺，毛绒材质柔软服帖，暖而不闷，一点都不磨脚。”石女士的孩子则喜欢白色的癸卯兔布鞋，鞋面是一只小白兔，小小的眼睛，长长的耳朵，非常可爱。
癸卯兔布鞋受小朋友喜爱
据了解，这两款布鞋是内联升旗下潮流品牌大内联升今年元旦推出的新品。毛绒蜜兔是兔年第一款以“兔”为主题的布鞋，设计师以闺蜜情谊为灵感，兔子耳朵设计为心形，象征闺蜜之间软萌直白的爱。毛绒蜜兔布鞋分为灰、粉、黑三个颜色，小灰兔沉稳中性，小粉兔非常治愈，小黑兔百搭大气。“灰色毛绒蜜兔布鞋卖得最好，粉兔最受小朋友喜爱。”工作人员说。
另一款癸卯兔布鞋也是大内联升的新款，设计师以老北京兔儿爷玩具为灵感，提炼出兔儿脸、兔儿耳朵置于鞋面。一黑一白，起名“黑化”“逍遥”，白兔呆萌黑兔高冷，放在一起十分搭配。“询问这款布鞋的年轻人居多，应该是造型吸引的。”工作人员说。除了这两款鞋，设计师聂宵还为大内联升特别设计了“光明兔”与“无量兔”生肖童鞋。聂宵介绍，“光明兔”寓意前“兔”光明，“无量兔”则寓意前“兔”无量。设计的初衷是希望“疫情之后，大家的生活能充满‘玩趣’。”
近年来，内联升不断贴近年轻消费群体，与设计师合作推出潮流布鞋，和故宫、国家博物馆、知名IP合作推出联名款。去年，内联升还跨界咖啡项目，在大栅栏总店二层新开一家咖啡馆，取名“大内·宫保”。顾客到店不仅可以买布鞋，还能品尝国潮饮品。为了配合新春佳节，“大内·宫保”咖啡馆推出“福禄拿铁”“许愿盲盒拿铁”“月夕白露”三款饮品和一款国潮礼盒，又掀起了打卡热潮。北京内联升鞋业有限公司总经理程旭曾表示，内联升跨界咖啡，主打的是国潮文化咖啡，通过与消费者互动以丰富文化消费体验，吸引更多年轻人关注老字号文化。
“大栅栏商业街逐渐热闹起来，我们心里慢慢有了底气。”内联升相关负责人表示，最近慕名而来的游客越来越多，工作人员干劲儿十足，希望能有更多人走进老字号，了解品牌文化。
跨界创新“航天兔儿爷”
兔儿爷是北京地区特有的民俗文化符号，是老北京的吉祥物。正值兔年来临之际，杨梅竹斜街19号泥彩塑兔儿爷第五代传人张忠强的“老北京兔儿爷”店里热闹非凡，不时有游客进店咨询。店铺不大，摆放着几十种姿态各异的兔儿爷，显得满满当当。
“我家闺女今年本命年，您看我选择哪个兔儿爷寓意好？”“您可以选择生肖兔款的，也可以选择骑着大象的，象征四平八稳。”赵先生是北京人，一早过来为女儿选购了一只生肖兔款兔儿爷。
“老北京兔儿爷”受热捧
“有生肖狗、生肖鸡的兔儿爷吗？”“最近买的人多，生肖款兔儿爷不全了，真不好意思。”没能买到的王女士有些遗憾。原来，王女士是一名企业员工，她想为客户购买新春礼物，“兔儿爷是北京民俗代表，送给外地客户特别有意义。”王女士说。每逢有顾客到店里咨询，张忠强都会耐心讲解，不时穿插着讲述北京民俗。顾客即使没买到兔儿爷，也多少了解些兔儿爷文化。
去年，张忠强创作了二十几款兔儿爷，他最满意的两款兔儿爷是“萝卜白菜保平安”。何为“萝卜白菜保平安”？原来是兔儿爷搭上了白菜、萝卜、南瓜、红辣椒等老百姓常吃的蔬菜。张忠强介绍，当初灵感是看到国内的疫情得到科学有效地控制，生活渐渐恢复如常，希望能够借萝卜白菜保平安的样式，寓意生活平平安安、越来越富足。
新年伊始，张忠强就创新设计了一款“航天兔儿爷”，其原型源于传说中的天宫玉兔，用航天形象展示出来，兔儿爷身着宇航服，身边是宇宙飞船和月球。更有趣的是，“航天兔儿爷”两只长耳朵有别传统，换成了航天器太阳能电池板，视觉冲击力十足，还十分有趣。
“消费复苏对传统手工艺人是福音。”最近一段时间，张忠强感觉杨梅竹斜街的游客变多了，对兔儿爷感兴趣的人也多了。“这是好现象，必须抓住好机会”，今年，张忠强计划推出更多“跨界创新”的作品，比如创作更多带有北京地标性建筑的兔儿爷，不仅让更多人爱上兔儿爷，也让更多人爱上北京。
逛超市“兔”个团圆
新春佳节，家家都会置办年货过大年，商场超市客流量也随之增加。近日，记者走访了盒马鲜生红莲店，发现店内备货充足，处处弥漫着年味儿。更有意思的是，店内不同的区域还用谐音划分，“兔”个仙美、“兔”个方便、“兔”个安康……
盒马鲜生红莲店位于京铁和园A区泛悦坊B1层，刚一下电梯就是种类多样的兔年挂件区域。几十种兔年门贴颇具造型感，中国结、红灯笼喜气洋洋，营造出浓郁的节日氛围。不远处的花卉区域吸引不少顾客驻足。“3株蝴蝶兰，餐桌摆放年味更浓”“6株蝴蝶兰，幸福向你飞来”传统的年宵花蝴蝶兰最受欢迎，因为价格合理，很多顾客放入了购物车。除了蝴蝶兰，还有金橘、水仙等品种，“兔个仙美”名副其实。
商超节日气氛浓
预制菜在中央厨房预处理和加工后，能够显著缩短在家下厨的时间，也解决了厨艺不精等技术难题。在“兔”个方便区域，记者看到预制菜的种类非常多，不仅有红烧肉、松鼠鱼等经典菜，还能买到更多地方特色菜，有来自云南的铁脚麻鸡菌子汤煲、还有港式鲍鱼花胶鸡等。“很多年轻人没有办法回家过年，自己又不会做饭，预制菜成为年夜饭首选。”盒马鲜生红莲店店长侯志会说。除了预制菜，店内还开放了家宴套餐预定。
各区域货架上，零食、果蔬、生活用品等货品摆得满满当当。在年菜区域记者还注意到一个细节，包装好的白菜、圆白菜上贴着福字，非常有心。
店内有“心思”的地方不止于此，侯志会带着记者逛了一圈。在布局上，门店探索“一桌菜”概念，“我们正在优化商品的结构和陈列，根据消费者的生活习惯，比如在食材区旁边我们设置酒水区，方便顾客选购。一般吃完饭后我们会吃一点甜品，那我们就把糕点放在了餐区靠后的位置。”侯志会说。
近一周来，进店购物、堂食的顾客比一个月前有明显增加。往年春节前才热卖的年货礼包和年菜，今年也出现了提前热销的趋势。侯志会表示，对于蔬菜、牛羊肉、酒水等热销品，门店都提前备足货，满足大家假期聚会、就餐的需要。
新的一年，侯志会希望大家能够走出家门，到超市里逛一逛，“线上和线下购物体验有所不同，门店将不断更新产品、优化布局，给消费者最优的体验。”侯志会说。
兔金饰引发市场热潮
“抱着福字的小兔子转运珠还有吗？”在菜百首饰菜市口店，柜台前围着两三层选购黄金的市民。听到有顾客询问，售货员高声回应：“单个的都卖完了，还有成串的。”近日，记者走访菜百首饰菜市口店、西单大悦城，发现春节前京城黄金消费市场重现火热景象，生肖兔形象的首饰金、金条等商品尤其受到市民青睐，部分生肖兔款式甚至已经售罄。
菜百发售喜字形兔年纪念章
店内顾客盈门、售货员马不停蹄地拿货签单、市民排队等待试戴金饰……工作日的菜百热闹程度丝毫不减。“菜百的春节活动是每满2000元返30元优惠券，买完大件黄金还能再换几颗转运珠呢！”正在挑选黄金手镯的朱女士说。
四楼的转运珠柜台前同样人头攒动。“这个珐琅彩工艺的兔子转运珠多少钱”“我想配1颗兔子转运珠外加2颗3D硬金的手链”……售货员刚为一位顾客结完账，两旁的顾客便争先恐后询问。记者注意到，造型小巧、设计精致的转运珠和吊坠最受消费者欢迎，其中以生肖兔为主题的金饰最为热门。
在黄金柜台前，不断有顾客发出感慨，“这个金条是春晚联名款，图形是一只正在拔河的兔子，最近卖得很好。”售货员表示，5克、10克的小克重金条很受欢迎，相比仅印有克数的传统金条，设计新颖、图案精美的金条更能打动消费者。记者了解到，继攒金豆、金瓜子后，存小克重金条也成了当代年轻人追捧的一种“储蓄”方式。
菜百股份相关负责人介绍，随着春节临近，菜百总店客流明显回升，几十家分店也不同程度地出现客流大幅增长。从事黄金销售的一名业内人士表示，春节本就是黄金消费旺季，随着走亲访友的人群增多，购买黄金的需求也明显上升，春节前的成交量将非常可观。
记者走访时还发现，许多黄金品牌都在春节前夕开展了促销活动。这两天，西单大悦城珠宝首饰区满是顾客，其中不少人是奔着优惠来的。“在网上看到周生生一口价的金饰有8折优惠，赶紧来挑挑有没有自己喜欢的款式。”市民孙女士表示，许多金饰的设计都很符合年轻人的审美，她已经为自己买了一条样式新潮的黄金手链作为新年礼物。“三千多元拿下，便宜了近千元。”孙女士说。
来源：北京西城报
