在吃这件事上，我们向来认真。随着居民消费的升级，国人对饮食的追求愈发健康、美味和精致，一系列黑珍珠上榜餐厅，悄然成为当代老饕心目中的美食风向标。

2月9日，2023年黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典在北京朝阳隆重开幕，最新一届“中国人自己的美食榜”正式发布。

“2023黑珍珠餐厅指南”北京入选餐厅38家，成为2023黑珍珠上榜餐厅数量TOP5城市。其中，朝阳区上榜餐厅数量达26家，居全国各区第一，占北京市上榜餐厅总量的68%。同时，新上榜餐厅（3家）和菜系（14个）数量均为全市第一。

在揭晓朝阳上榜的餐厅之前，小编先跟“吃货”朋友们科普一下到底什么是黑珍珠餐厅指南。

名词解释：

黑珍珠餐厅指南是2018年美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南，评价标准主要涵盖烹饪水平、体验感受、传承创新三个维度，以打造“中国人自己的美食榜”为目标，每年发布一期。如今，黑珍珠餐厅正在成为各城市重要的美食文化名片、中国精致餐饮行业的领头标准以及中国美食文化输出的重要窗口。

朝阳这些餐厅榜上有名

2023年，朝阳区26家入榜餐厅中，4家2钻餐厅，22家1钻餐厅，餐厅集中在CBD、亮马河、三里屯、蘭頌餐厅、鱼新（体育场东路小区店）、Amico BJ等3家餐厅新入榜。

此次朝阳区入榜餐厅的菜系覆盖广泛，共覆盖了14个菜系，在北京各区中位居第一，既覆盖京鲁菜、本帮菜、火锅等国内代表美食，也囊括日本料理、法餐、意大利菜等国际精品美食，可满足不同消费群体的需求。

介绍这么多，您所期待的“黑珍珠”餐厅名单，这就奉上。

注：

一钻餐厅：为“聚会必吃”

二钻餐厅：为“纪念日必吃”

三钻餐厅：为“一生必吃一次”

吃是这世上最主观的事儿，只有自己的舌头才是最权威的评审，如果刚好有家“黑珍珠”餐厅，是你心心念念想去的，那就快转发给你身边的朋友，挑个特别的日子，一起去打卡吧！

来源 ：北京朝阳微信号