接地气、有活力！“草莓新业态”助力昌平文旅农融合发展
2023-02-24 18:03
来源: 北京号
日前，昌平区农业技术推广站联合北京市景观休闲农业创新团队，一同走进昌平区天润园草莓采摘园，推广休闲农业研学课程，丰富草莓产业新业态，传播草莓产业文化，开启昌平区“草莓采摘园+研学课程”新篇章，助力昌平文旅农融合发展。
活动当天，由专业老师和园区团队带着10组家庭的小朋友依次完成蛋糕制作、草莓采摘、创意裱花等环节，集知识性、趣味性、创造性于一体，每个小朋友都根据自己的想法制作了一款草莓蛋糕。
“目前园区正处于提档升级的关键期，这次活动的举办对我们来说非常及时。北京市景观休闲农业创新团队赠送的烘焙小手册非常棒，研学活动也让小小的草莓园变成了大乐园、大课堂。”北京天润园草莓专业合作社理事长夏秋桐表示。
北京农学院食品科学与工程学院副教授吕莹表示，希望通过这次活动，能够把研发的烘焙体验课程推广到更多休闲农业园区，帮助园区拓展新产业、新业态，进一步增加园区收入，让市民在采摘草莓、吃草莓的同时，有更丰富的草莓活动体验。
据了解，北京市景观休闲农业创新团队还将围绕昌平区草莓产业开发系列“伴手礼”产品，助力昌平区做精做强这一特色产业。
图文/孙仕维 于静湜（通讯员）
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