炎炎夏日，在出游“逛吃”的同时，当然要来一支雪糕清凉解暑。

近日，兴寿镇辛庄村推出了一款特色文创冰激凌，以独特的口味和精致的外观吸引了众多游客的目光。

辛庄村土壤肥沃、气候适宜，产出的农产品品质优良、口感独特。然而，如何将这些优质的农产品转化为更具市场竞争力的产品，一直是村民们思考的问题。

“在辛庄村摆摊半年多的时间里，我们接触到了大量的游客和消费者，对市场需求有了更深入的了解。于是我们决定将当地农产品与冰激凌相结合，创造出独具特色的文创冰激凌。”

辛庄村一木手创空间工作人员袁芸表示，经过多次实验和尝试，工作室近日成功将当地农产品与冰激凌相结合，推出了独具特色的文创冰激凌。

这款文创冰激凌有三种主打口味：草莓、西红柿和黄瓜。每种口味都别具一格，草莓口味冰激凌中的大颗果粒仿佛刚从果园中摘下，甜中带酸，充满了夏天的味道；

西红柿口味冰激凌酸甜交织，仿佛在吃一口冰镇的西红柿冰沙，清爽又开胃；黄瓜口味冰激凌则清新至极，让人仿佛置身于清凉的田园之中。

这些口味不仅保留了农产品的原汁原味，还通过纯手工的精湛技艺和巧妙的配比，将它们的口感和风味发挥到了极致。

更值得一提的是，这款冰激凌的制作过程全程采用纯天然材料，不含任何人工添加剂，每一支冰激凌都是纯手工制作。冰激凌上还印有“我爱辛庄”的字样，寓意着对这片土地的热爱和感激之情。

文创冰激凌一经推出，颇受游客和消费者的欢迎。他们纷纷表示，这款冰激凌不仅口感独特、美味可口，而且寓意深刻、充满创意。

辛庄村文创冰激凌的推出，不仅为当地农产品带来了新的销售渠道和市场机会，也为乡村振兴注入了新的活力和动力。

随着市场的不断扩大和消费者需求的不断增长，辛庄村计划推出更多口味的文创冰激凌，继续利用当地的有机农产品和自然资源，研发出更多具有地方特色的美食产品。同时，还将加强与游客和消费者的互动和交流，了解他们的需求和反馈，不断优化产品设计和制作工艺。

欢迎大家到昌平辛庄村尝新品呀~

图文来源：尚颖 北京昌平微信公众号