北京首店！脆皮烤鳗鱼来石景山了
2023-07-13 18:29
来源: 北京号
食光里
石景山的鳗鱼料理
又一家首店开到石景山啦
本期食光里，带您打卡
家门口新开的鳗鱼料理
「鳗七七」
鳗鱼C位出道
鳗七七首钢园店是一家来自大连的特色日料店。这里也是鳗七七在北京的首家分店。
店如其名，关西风味的脆皮烤鳗鱼是店内的招牌。据厨师介绍，关西烤鳗鱼没有关东做法的蒸制环节，让烤鳗鱼外层焦脆。
滋啦滋啦的白烧鳗鱼，裹上酱汁再度炙烤。一口咬下，酱汁已渗入其中，肉质酥软。小石首推！
▲「首钢故事」寿司
名为「首钢故事」的寿司，包裹着黄瓜、蟹柳、蛋皮等多种食材，顶部的鱼籽、鳗鱼和天妇罗令口感层次倍增。
还能吃到这些
除了鳗鱼料理，店内还能吃到厚切三文鱼刺身、海螺、蟹宝等各式海鲜菜品。
小石还在恒温柜发现了被迷迭香黄油包裹的湿式熟成牛排。
氛围感空间
店内用餐环境简约而精致，旋转楼梯搭配柔和的线条，串联上下空间。
随着越来越多的首店入驻，石景山的消费选择也与日俱增。夏日炎炎，来石景山首钢园解锁新体验吧！
小石指路
鳗七七·日本料理(首钢店)
北京市石景山区首钢园内五一剧场路一号院B7号楼
石景山路68号首钢园北区
五一剧场路一号院B7号楼
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