天津的山海关汽水、青岛的崂山可乐、成都的天府可乐、沈阳的八王寺汽水、西安的冰峰汽水……一瓶汽水一座城，喝上一瓶本地品牌的老汽水几乎是70后、80后、90后共同拥有的童年记忆。

中国“汽水地图”那么大，你中意哪款？必然是咱北京的北冰洋啊！

有一座“极简风”的门脸儿，与周围繁华街景形成了鲜明对比。

店外一只大白熊“掌”持汽水，另一只大白熊头顶橘子坐在长椅上，负责在门口儿迎客。

汽水上一行蓝色老式印刷体的“北平制冰厂”招牌引人注目。去年十月，北平制冰厂交道口店开业，这里迅速成为新的网红打卡地，

热知识

北冰洋食品公司的前身是1936年北平制冰厂，是北京市第一家人工制冰企业。1951年开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。

“北冰洋”曾在东城区安乐林路正式落户，现在的天天家园小区就是北冰洋食品有公司原址所在地。“最火的时候，在北冰洋食品公司等货排队的汽车从永定门外安乐林的厂子里开始，一直能排到沙子口外，算下来足有两三百米。这样浩浩荡荡的壮观景象几乎是每天都可以看到。一般车都是直接到生产线上去等货，出来一箱拉走一箱。工厂里的机器一天连轴转都供不应求。”

鲜制汽水、百年啤酒DIY烘焙、品牌集合潮品文创、萌趣打卡……这里应有尽有。

萌萌的熊掌冰棍儿自带的橙色，让人一下就联想到了北冰洋汽水儿独有的 “橙”。展示柜里憨态可掬的大白熊排排站。

打开玻璃瓶上的盖子，立即便有一串串晶莹的气泡带着“滋滋”的声音从橘色的汽水中冒出，曾是无数人童年最深刻的记忆、

重新回归市场的北冰洋汽水，外观设计发生了改变，不但显得更加“年轻时尚”了，在口味上也迎合了消费者。为更加推崇健康的生活理念，推出了健康低糖汽水，并在传统的橘子橙子口味之外研发了更多的新型口味：百香果味、柠檬味、酸梅味……

烘焙区的玻璃橱窗，整齐码放着各式新鲜出炉的面包糕点。

据工作人员介绍，巧克力魔法棒、草莓蛋奶牛角巧克力牛角、奶油号角（原味/巧克力）盘挞壳，这些都是北平制冰厂的特色产品。

依次为巧克力魔法棒、草莓蛋奶牛角、巧克力牛角

奶油号角

多款北冰洋主题的IP产品上新，北极熊元素的T恤、帽子、靠垫精美又耐用，还有开瓶器、手机壳、环保袋等设计兼顾趣味性和使用性，每一样让人看了都想买回家！

小东还听工作人员说，DIY烘培区也即将开放，让我们共同期待吧~

始建于1936年的北平制冰厂，通过传统与现代的时空对话迸发出了新火花。

老字号新体验，大家快来尝试一下吧～