丰台市场监管局加强中秋节前流通领域食品安全监管
2022-09-09 15:16
来源: 北京号
中秋节临近，为切实维护辖区市场秩序，保障节日食品质量和安全，丰台市场监管局全面加强流通领域食品安全监管工作。
加强重点区域、场所及品种监管。针对中秋节食品消费特点，以农村、城乡接合部、旅游景区及车站等为重点区域，聚焦大型商场、超市、食杂店重点场所，重点检查月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、海鲜、饮料等消费量大、易腐败变质、消费者申诉举报较多的重点食品。进行节令食品监督抽检，截至目前共抽检200批次的月饼熟肉等食品，其他食品也正在抽检中。
强化主体责任落实。督促经营者履行建立进货查验记录制度，严格查验进货票据、供货方资质、产品合格证明等材料，自查食品外包装标签标识和外观性状，排查有无销售“三无”、过期、变质、来源不明等食品安全风险，严厉打击销售不符合食品安全标准食品。
加强冷链食品监管。对冷冻海鲜、肉制品、冷藏乳制品等冷链食品，查看产品来源渠道、资质、储存温度、标签标示要求，并严格排查冷链食品是否属于进口食品范畴，同时加强巴沙鱼、鳕鱼、三文鱼、白虾、红虾等重点品种追溯管理，要求超市方公示其养殖地或捕捞地，进口食品公示“北京冷链”二维码，确保来源可追溯。
来源 丰台时报
通讯员 张建书
编辑 原梓峰
打开APP阅读全文
特别声明：本文为北京日报新媒体平台“北京号”作者上传并发布，仅代表作者观点，北京日报仅提供信息发布平台。未经许可，不得转载。
