“都说冰糖葫芦儿酸,酸里它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面那透着酸……”为促进未成年人的健康成长,弘扬中华优秀传统文化和传承中华老味道,近日,八角街道八角南里社区举办“银杏树下”忆传统品酸甜瑞雪兆丰年——冰糖葫芦制作活动。
活动中,主持人向孩子们介绍了大雪节气的由来、节气特点、民俗活动。老师给孩子们讲述了“大雪节气到,冻坏寒号鸟”谚语故事,通过故事告诉孩子们,每个人都要对自己生活负责,不能得过且过,也不能懒惰,要脚踏实地,美好的生活需要辛勤努力才能获得。
孩子们跟老师一起朗读南宋诗人陆游的古诗《大雪》,通过诗中气势奔放、境界壮阔的场景来感受大雪的魅力,体会着古诗词的震撼。古诗中“大雪压青松,青松挺且直”,也教育小朋友们要勇敢面对困难,成为一个敢担当的人。
朗读诗词后,孩子们便跟着老师学着做糖葫芦。按照老师教的方法先把山楂用竹签串成一串,再在锅中沾上一层糖,最后等待糖霜凝固,这样一串糖葫芦就制作完成了。孩子们高举着自己做的糖葫芦,喜气洋洋地向老师和家长展示自己的成果。红彤彤圆滚滚的糖葫芦,寓意着团圆美满,阖家欢乐。
本次活动,让孩子们了解了大雪节气的由来与习俗,增长了对二十四节气的认知和兴趣,丰富了孩子们的知识。在学会制作糖葫芦的同时,也锻炼了孩子们的动手能力。在大雪节气里收获知识,收获快乐,收获成长。接下来,八角南里社区将会继续注重未成年人的文化生活,学习、了解传统文化,培养孩子们的动手能力与创新能力。