舌尖上的非遗：宜良烤鸭
2023-09-30 09:16
来源: 北京号
宜良烤鸭
当地也称宜良烧鸭
其选用当地的小麻鸭
用土坯式焖炉烤制
蜂蜜上色提味
皮黄脆不焦
肉酥松软 甜嫩离骨
作为云南省经典的地方传统名肴
宜良烤鸭技艺如今已传承百年
成为当地响亮的一张名片
来源：新华网
责编：李佳怡
编审：杨艳
终审：周健军
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