中秋国庆节后，进入深秋，野生菌上市期也走向尾声。10月8日，记者走访了云南木水花野生菌交易中心（以下简称木水花市场），野生菌数量减少，但价格比节前便宜。青头菌120-270元/公斤、见手青150-400元/公斤、鸡枞140-220元/公斤、谷熟菌60-140元/公斤、干巴菌300-1500元/公斤。

鸡枞占据市场半壁江山

“来看看，买点什么菌。”“见手青要不要？”上午11点，木水花市场仍有不少售卖野生菌的商贩，零零散散的顾客悠闲地逛着，相比8月，市场内人气显而易见地降低。但摊位上还能看到许多菌子的身影，鸡枞、青头菌、谷熟菌、干巴菌、见手青.....其中，鸡枞数量最多。商贩们热情地吆喝着，推销自己家的菌子。

商贩陈女士的摊位上整齐摆放着多筐黄皮鸡枞，一朵朵纤长、新鲜的鸡枞吸引了不少顾客询价。陈女士说，这些鸡枞来自大理，最好的220元/公斤，最便宜的150-160元/公斤。“节后价格比节前便宜，节前最好的卖280-300元，现在反而降价了。鸡枞周期相对较长，能吃到11月中旬。”

“降了降了，最近鸡枞便宜。我们家的鸡枞是楚雄的，黄皮鸡枞140元/公斤，火把鸡枞200元。现在顾客少，不好卖，所以降价。随着数量减少，再过几天估计会涨。”商贩李先生说道。

青头菌见手青降价明显

商贩杨先生家售卖着青头菌、谷熟菌和奶浆菌。杨先生说，青头菌降了近200元。“我家的青头菌统货（不分大小）150-160元/公斤，最好的240-260元。中秋国庆前最好的青头菌卖450左右，现在大部分菌子都降价了，谷熟菌好的140元/公斤，奶浆菌70-150元。野生菌进入尾期，越来越少，11月中旬几乎就落潮了，按照往年的行情，过几天还会涨价。”

商贩李女士的摊位上同样售卖着青头菌。李女士说， 节前青头菌卖400－500元/公斤，如今客流减少，价格下跌，现在200元出头就能买到好的，整整降了一半。

“见手青怎么卖？”“最好的400元，最便宜的200元。”贺女士家摊位前摆放着3筐见手青。贺女士也表示，近期顾客少，价格下跌。“中秋节前最好的500-600元，现在400元。”

“见手青这两天降价了，节前卖四五百元1公斤，现在170元，还能吃一个月，后期数量少会涨价，可能没有那么便宜的价格了。”商贩王女士说道。

近期市场每天约有50吨野生菌

木水花市场市场部主管翟占世介绍，近期市场上野生菌数量逐渐减少，每天约有50吨，其中最多的为鸡枞，约8吨。目前还是云南本地的野生菌较多，也有贵州的谷熟菌、辽宁的青头菌等进入市场，价格比节前便宜。“节前野生菌数量少，顾客需求大，加之野生菌的产品如鸡枞油、月饼加工需求较大，所以价格高。但节后客流减少，价格降低。按照往年，11月中旬野生菌就落潮了。”

市民王先生说，他和妻子专门乘坐地铁来木水花市场买鸡枞。“每年我家都要炸鸡枞油，煮面、吃饭的时候放上一些，又香又下饭，孩子们非常喜欢吃。趁落潮前再囤一波，炸鸡枞油也方便储存，而且现在的价格比节前便宜，购买更划算。”

张女士也表示，趁着落潮前再吃一顿菌子。“我今天买了青头菌、谷熟菌、奶浆菌和鸡枞，刚好天气比较冷，煮火锅最合适不过。现在的价格还能接受，再过几天肯定要涨价。”

都市时报全媒体记者：杨文爽 实习生：刘玲

编辑：李冬雨

编审：吴晨萍  终审：周健军