丨寻梦手记
📍寻梦目的地
威海市-环翠区-初村镇-五十一号农场
🔔景点特色
秋果采摘、水果品尝、田园风光
🍎苹果品种
红富士、威海金、红星、王林
🚇交通攻略
推荐自驾或乘坐210路公交在三家庄站下车
秋日的美好，可能是一锅鲜香丰收的农家宴，可能是满树鲜花怒放，还有可能是满园飘香、甜蜜无限，是秋果红了满树、诱惑了骄阳与游人的心。
自高新区远庄东行，便来到了秋日里的五十一号农场。在这里，你能遇见自诩“甜蜜诱惑”的威海苹果红彤彤、圆滚滚挂满枝头，能邂逅这个秋日里最甜蜜的味蕾盛宴。
一望无际的绿与红，是走进五十一号农场最直观的感受。
仿佛一跃而入甜香四溢的海洋，头顶蔚蓝的高远天穹，脚踩绵软的草丛覆盖着土地。顺着一阵扑鼻清香，在小而精巧的叶片之下，寻到一串串如珠宝般晶莹、光亮的苹果。它们挤攘在一起，圆溜溜丰满极了，闻之愉悦、见者欢喜。
茂密的林间弥漫着酸甜适宜的诱人味道，香味的源头是一颗颗饱满的苹果。表面视之平滑而抚之微涩，底色主打匀称、温和的暖色光调，细碎的纹理与斑点或青或白缀于其上。
这不愧是大自然在黄金北纬37°施展的鬼斧神工之作，还未品尝入嘴，只是嗅其味、赏其色，便已口舌生津。
若想更深入体会此般秋日美好，还需提起竹筐、挎起小篮，走进这千亩深邃的绿意之中，亲手摘得满怀清甜。
“握果好像拿鸡蛋，食指压把往上掀，左手采果右手接，轻轻放进采果篮。”
这是成熟苹果采摘技巧的小口诀，成熟正当季的苹果皮薄易伤，需要轻摘轻放，从下到上、从外往里，当小筐逐渐盛满，变也将秋意抱入了怀中。
漫山遍野的红果以红富士为主，摘下一颗，用袖子轻擦送入嘴中。一咬清脆入耳，清爽的果汁涌入唇齿之间，甜而不酸的味道瞬时攻占全部味蕾感知，说是一口“爆浆”也不为过。
园里同样“红色当头”的果类还有红星，也称“红香蕉”，经过代代培育，红香蕉已经没有了早些年独特的外形，但味道依旧。
红星苹果口感微面、老少皆宜，香味浓郁且留香持久。老一辈人甚至会把红星放入厅堂或衣柜，衣服和家居便会沾上这清新的味道，算得上是大自然馈赠的“空气清新剂”。
待到暮秋，农场里的果味越发浓郁，果色也丰富多彩了起来。黄澄澄的威海金果肉够脆、果汁够多，奶油般独有的20°甜蜜是其被称为苹果界“哈根达斯”的底牌。
还有青绿色的王林苹果皮薄汁多、香味四溢，黄绿相间的土岐苹果，因向阳面泛红，也被称为“桃子苹果”，个大量足、口感细腻……
想要一品清甜香脆的秋日味道，不如来五十一号农场，用一颗颗饱满的苹果，开启一场从视觉到嗅觉，再到味蕾的金秋狂欢。
