开学在即！他们保障大兴师生舌尖上的安全！
2021-08-30 18:00
来源: 北京号
秋季开学在即，为确保广大师生饮食安全和身心健康。近日，大兴区市场监管局执法人员深入大兴七中（西校区）等各学校，对学校食堂及校园周边的经营店铺开展食品安全检查，筑牢校园食品安全防线。
检查中，执法人员对学校食堂从食品原材料管理、从业人员管理、环境卫生管理、食品加工环节管理等方面开展了重点检查，仔细查看了学校食堂的食品原材料采购登记台账、从业人员健康证明和返岗员工健康记录、学校食堂每日消毒记录等，要求学校严格落实食品安全主体责任、食品安全管理责任、疫情期间防控责任及各项食品安全管理制度，对学校食堂加工场所及食品原材料仓库要进行定期消毒杀菌，餐饮用具和食品加工设备需重点清洗消毒，保持环境卫生、场所干净整洁，防止食品安全事故发生。同时，区市场监管局执法人员对校园周边食品安全也进行了专项检查。
检查过程中，执法人员还要求各学校食品加工人员在开学后要严格执行测体温、洗手消毒、戴口罩等防护措施。对就餐学生采取错峰就餐、分隔式就餐等方法，全力保障在校师生饮食安全。截至目前，区市场监管局已检查全区中小学和幼儿园46家。
记者：刘兆言、高利刚、孙朝晖
编辑：郭恒
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