二十八,把面发,贴年画 蒸枣花,在家备制年夜饭,共抗疫情新年欢。
今天是腊月二十八,转眼即将春节,人们开始蒸馍馍、贴窗花、贴对联等,张灯结彩,迎接新春。快随小亦一起看看这些新年习俗吧~
把面发
二十八把面发,为的是准备正月初一到初五的主食,也为了春节期间的一个禁忌。因为蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸谐音、烙与落谐音,在老百姓看来都属于不吉利,所以大年三十以后基本不做蒸、炒、炸、烙等炊事。
老北京人喜欢把馒头捏出各种形状。为了在春节的餐桌上讨个好彩头,都铆足了劲拗造型,比如核桃代表和和美美,柿子代表事事如意,面鱼代表吉庆有余。
在腊月二十八这一天,北京人还要做一种美食——枣糕。就是一层枣蒸一层,枣饼似的,一层枣,一层摞,大概摞那么十几层,就(寓意)步步登高。
贴花花
所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故厌服邪气者也。”
到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一幅“春联”。
后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。
今年受新冠疫情影响,很多人都没有回家过年,来自天南地北的亦城人响应号召,选择就地过年,传递北京经开区人,战疫的必胜信心和决心,守护着家国平安。
我们相信无论身在何处只要有不变的爱和守护,都能感受到家的温暖,心安即是吾乡,新的一年即将来临,祝虎年虎虎生威。
部分内容综合自北京新闻、新华社等
摄影:张磊
出品:新视听实验室