端午至 网红棕子走俏市场
2022-06-03 21:23
来源: 北京号
随着我国传统佳节端午节的临近，粽子等传统节令食品也已进入消费高峰，越来越多的创新口味粽子在市场走俏，也为消费者提供了不少新选择，端午节市场氛围浓厚。
记者在走访多家商超后发现，今年除了传统的粽子口味外，不少创新口味也颇受消费者欢迎。“椰子鸡粽子”“东坡肉粽子”“螺蛳粉粽子”等火爆社交平台，也将这把火烧到了实体市场，各种口味层出不穷，将热门菜品包进粽子里，尤其受广大年轻人的喜爱。在盒马鲜生通州店，今年的粽子柜台被分为了四个部分，传统散装区，礼盒区，速冻区以及自营区，大几十个品种在线上线下同时售卖。上午十点，网红款板栗大肉粽已经售卖一空，这也是今年的爆款之一。从市场反应看，各个新口味的粽子产品，在一定程度上刺激了消费者的购买欲。
此外，粽子产品也融入了文化元素，大品牌的联名款粽子礼盒，引来了不少顾客的追捧。另外，不少商家将传统的艾叶做成花束加入到了端午衍生品售卖中，增加了整体节日的氛围感。今年，在疫情形势下，各个商家在食材、口味、推广等方面都推出了新举措，叠加消费升级的红利，激发了新的消费点，端午节的市场氛围依然浓厚。
记者：郑实 李文东
责任编辑：王超
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