7月20日,曲靖一名女子因为吃野生菌中毒,在医院里凭空用手抓起了“小人”。
这是网友几天前在抖音上发布的视频,画面中这名身穿白衣的女子因为食用野生菌中毒,之后被送往医院治疗。而在输液的过程中,女子因为中毒致幻,眼前似乎出现了许多“小人”。于是她一边用手抓小人,嘴里还不停地说着话,这一幕把一旁的人都看乐了。
(网络视频截图)
不久后,该网友再次发布了一条视频后续,只见她拿着一个杏鲍菇,采访当时中毒的女子,并询问她是否知道食用野生菌的注意事项。
中毒女子:“吃菌子要三熟,一要等菌子熟,二要煮得熟,三要对医院熟悉……”
看来这名女子吃一堑长一智,终于把吃菌的注意事项都弄清了。
不少网友直呼,云南人实诚呀,吃菌中毒从来不怪菌子毒,只怪自己没炒熟。
还有部分网友好奇,吃菌致幻能看见啥?
小编在这也提醒大家,不是所有吃菌中毒的反应都是致幻,还有一些会导致肠胃反应,严重的甚至危及生命,所以千万不要拿命尝试。
那么,市民们平时在吃野生菌时,是否清楚注意事项呢?
市民:“从不吃,我们不敢吃,怕中毒啊。”
市民:“我们年年都买了吃,这个就看你自己炒的时候怎么炒了,第一不能糊,第二要多放油,不能粘锅不能糊,第三要多炒一下,像有些菌子炒个七八分钟,现在炒十二三分钟,就是时间要到,起码要煮半个小时以上。”
市民:“时间要煮到,还有一个就是要放大蒜,大蒜是排毒的。”
采访中不少市民对于烹饪野生菌都有一定的认知,对此,医生也提示大家,不要食用自行采摘和不熟悉的野生菌,烹饪方式同样重要,除了烹饪时长要够,用油要多外,第二次回锅时的注意事项,也是最容易让人忽略的一点。
云南大学附属医院(云南省第二人民医院、云南省眼科医院) 急诊内科主任 郑粉双:“我们云南人特别喜欢把它放到冰箱里,慢慢来享用,过上一段时间之后,就把冰箱里面的拿出来, 随便热一下就吃,但是很多人都在这个时候出了问题,其实这也是我们云南非常常见的烹饪不当发生中毒的情况。”
来源:8099999、新华社
编辑:李冬雨
编审:吴晨萍
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