“烹”然心动，不负美好“食”光
2022-08-31 11:16
来源: 北京号
柴米油盐酱醋茶，调出千万美味
蒸煮炒焖爆炸煎，烹出百种佳肴
街道总工会与大鸭梨餐饮有限公司
联合召开“街道总工会——
大鸭梨东部战区厨艺技能大赛”
一场味觉的盛宴由此开始
一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴
来自大鸭梨旗下朝阳区
通州区内的14个餐厅多位选手
在交流中学习、学习中创新、创新中提升
细心的选材，娴熟的刀工
火热的翻炒，诱人的香气
精美的装盘，美味的佳肴
这是一场美食文化的饕餮盛宴
经过两个小时激烈地角逐
香酥烤鸭、干炸丸子
臭金桂烧米粉一一呈现
香味扑鼻，令人垂涎欲滴，赞叹连连
烟火人间 风味长存
由街道总工会主席汤长忠
北京大鸭梨餐饮有限公司总厨王新伟等
组成的评委组从刀工技术、菜式火候控制
滋味口感等方面对菜肴进行品鉴和评判
最终分别评出冠军三名、亚军三名
美食不可辜负，爱在一日三餐
街道总工会积极搭建烹饪技能展示平台
把劳动和技能竞赛作为服务职工的有效载体
以赛促学，以赛促训
推动烹饪行业的技能人才队伍建设发展
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