有人说，“父母是最好的老师，餐桌是最好的课桌，家是最出色的学校。”一日三餐看似平常，却蕴含着家庭教育的大道理。怎样吃出“家”文化？今天北京市东城区府学胡同小学国学老师刘慧琴和家长们聊聊如何借助一张饭桌,培养家风,让孩子受益终生。

刘慧琴: 北京市东城区府学胡同小学优秀传统文化中心主任,有丰富的传统文化育人经验，东城区骨干教师,多次被聘请为市区级“中华优秀传统文化”教育评审专家，多次做市区级公开课。

一张饭桌 可立家规

餐桌就餐礼仪，是家风的一个缩影。古人认为，最早的礼仪是从饮食活动中产生的。《礼记》中记载:夫礼之初，使诸饮食。同时还记载了就餐时的细节。如虚坐尽后、食坐尽前、食至起、上客起、共食不饱、毋放饭、毋流歌、毋口它食、毋固获、毋扬饭、当时不叹……古人留下的规矩具体且细致，如果家长能把这些古人留下的规矩耳濡目染的影响给孩子，就能借助一张饭桌,立下规矩，吃出家风。

一张饭桌 识人法宝

晚清四大名臣之一曾国藩在饭桌上识人的“三点法宝”。

第一点勿交餐桌上“挑三拣四”的人;第二点,勿交餐桌上“囫囵吞枣”之人;第三点,勿交餐桌上“过于注重程序”的人。这些看似微不足道的小事，往往决定事情的成败。吃饭作为我们每天至少要做三次的事，凝聚了我们的行为习惯和思维模式，甚至是家教。正所谓细节决定成败，家长可以有意识地透过餐桌礼仪教会孩子识人交友。

一张饭桌 育人大文章

小餐桌可以做出育人的大文章？在《夫子受食》这一故事中，圣贤孔子“以小见大”教育弟子，给我们带来了深刻的启示。孔夫子为朋友吃到好东西就能想到他而感到高兴；他把仁爱之人的馈赠作为祭祀祖宗神灵最好的祭品。孔夫子用这两个最平常的细节教化弟子成为仁爱之

一粥一饭，半丝半缕，是多少人的血汗，一个懂得爱惜粮食、物品之人，知道体恤他人的付出，必然有一颗知恩感恩的心。我们爱惜每日三餐，同样也是在涵养我们的一颗仁爱之心。家长还可以借助一家人围桌而坐，促膝长谈，菜香与亲情交织，让家的概念在每个人的心里深深扎根。

亲子之爱是孩子成长最宝贵的营养素，我们可以将无限深奥的大道理溶解在一粥一饭的滋味中，让教育有声有色有滋有味!只要有心，就可以把“一张饭桌”用得巧，担当起育人育心的大任，吃出“家文化”。

素材提供：东城区家庭教育指导服务中心-安交学区基地校-北京市东城区府学胡同小学

素材整理：东城区教委德育科、东城区家庭教育指导服务中心

编辑：东城区教育融媒体中心 徐佳