用心守护“每一餐”
2023-02-20 18:58
来源: 北京号
为进一步加强学校食品安全监管工作，预防校园食品安全事故发生，近日，和平街市场所对辖区内的学校食堂进行了食品安全专项检查。此次检查主要针对学校食堂经营许可情况（含大中小学、幼儿园）、原材料采购、人员健康管理、操作间环境卫生、餐食加工制作、食品贮存、餐具消毒、分餐操作、留样操作等环节进行全面检查。
近日，和平街市场所召集和平街一中初、高中，朝阳师范小学相关负责人召开食品安全培训会议，以习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示精神为指导，要求严格履行校园食品安全校长（园长）负责制和学校主体责任，完善学校、幼儿园食品安全管理制度，健全食品安全治理体系，提升学校、幼儿园食品安全风险防范和应急处置能力，坚决防止学校、幼儿园食品安全责任事故发生，切实提高在校就餐质量。
接下来，和平街市场所将会持续开展学校食堂（含大中小学、幼儿园）、学生集体用餐配送单位、学校周边食品经营单位的食品安全检查，保障辖区师生饮食安全。
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