导读：

房山区大石窝镇辛庄“林下经济示范园”依托北京市农林科学院的专家团队资源、智力优势和技术力量，在园区设立专家工作站，开展农林复合种养模式，使园区产出了一批优质“林地产品”。

“谁知道鸡的一个爪子有几趾？”“有四趾！”这是一群孩子在参观一个农业示范园的鸡舍时，工作人员的提问及孩子们的回答，但很快孩子们就发现这些“特殊”的鸡有五趾，与众不同。原来，这是北京首师大二附中的学生们，在参观房山区大石窝镇辛庄“林下经济示范园”时发生的一幕。而大家看到的这些特殊的鸡，是咱们的特产“北京油鸡”，更特殊的是，他们在林中生活，吃的还是中草药。

2020年始，北京市农林科学院就积极响应市政府“大力发展林下经济”的号召，设立“农林复合体系模式研究与示范”科研项目，在大石窝镇辛庄村所辖林地建立北京市农林科学院试验示范基地——“林下经济示范园”。2022年农林科学院与辛庄村经济合作社共建“农林复合种养模式专家工作站”，采取村、院、企合作的形式展开合作。

在合作中，基地依托北京市农林科学院5个研究所的“农林复合种养模式”研发的专家团队资源、智力优势和技术力量，三方紧密合作，协同攻关，联合推行适合辛庄“林下经济示范园”农林复合种养模式——林菌模式、林草禽模式、林花模式、林药模式，及农林有机废弃物快速发酵处理等的示范推广。专家的助力，使园区产出了一批优质林地产品，实现了增值增效，提升了村集体经济，助力了乡村振兴。示范园的总经理刘增明对于几年间的合作，感受颇深：“只有科学助力，企业才能增效，农民才能增收。”

图：“专家工作站”负责人、北京农林科学院孟林博士，向大家讲解林下种植的草药——菊苣在饲养北京油鸡过程中的作用。

在林中饲养“北京油鸡”，就是“林草禽复合生态种养模式”下的成功一例。农林科学院的专家团队长期从事引草入林、林草复合及林草鸡复合种养模式的试验研究，承担完成“十二五”国家重点科技支撑子课题和“十三五”国家重点研发计划课题的试验研究，取得了一批重要科研成果。他们在辛庄“林下经济示范园”，优选和培育适宜林下规模种植的优质草种，提出了林下优质草地高效建植及草地低密度生态放养北京油鸡技术，凝练并形成了节粮型环境友好型“林、草、禽”复合生态种养模式。这项技术已经在北京4个区6个种养殖企业、合作社和集体林场等所辖基地进行了示范推广。

【专家观点】

北京农林科学院孟林博士：科学发展林下经济是高效利用林地资源、提高土地生产力的客观需要，也是推进乡村振兴、兴绿富民的重要举措。在辛庄“林下经济示范园”，我们专家团队研究筛选出的适宜林下栽培的榆黄菇、玉木耳、小白平菇等食用菌优良品种及其配套栽培技术，亩均增收0.5万元以上；筛选出适宜林下栽培的西瓜红和烟薯等甘薯品种，亩均增收0.3万元以上；研发的环境友好型林下菊苣草地低密度生态放养北京油鸡技术模式，每亩林下草地放养北京油鸡100-120只，可增收1万元左右。农林基地不仅可以解决村民就业问题，还有利于发展、壮大村集体经济，助力乡村全面振兴。

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大石窝镇辛庄“林下经济示范园”简介——

为发展壮大集体经济，解决村民脱贫就业，大石窝镇辛庄“林下经济示范园”采取村、院、企的联合方式，由房山区大石窝镇辛庄村联合北京市农林科学院、喜庆民丰农业公司共同建立。在北京市农林科学院专家的技术指导下，先期划出500亩进行林禽、林花、林草、林药、林菌以及林下废弃物生物发酵堆肥试验，建设菌棚14栋，种植香菇榆黄菇长根菇等十多个品种；建立鸡舍49间，林下低密度生态放养北京油鸡5500只；还种植中草药射干、橘梗、黄精、茶菊、饲用苜蓿、三叶草、菊苣等400余亩。自2020年以来，“示范园”先后被授予国家林草局评为国家林下经济示范基地、北京市农林科学院试验示范基地、北京市妇联首都巾帼现代农业科技示范基地、北京市农业农村局市级生态农场等荣誉。

相关知识——

“北京油鸡”又被称为中华宫廷黄鸡，原产于北京地区，有史料记载的养殖史已有300多年。北京油鸡相貌奇特、肉质细腻、蛋香浓郁，是中国的肉蛋兼用兼观赏的黄羽地方鸡种外貌及感官特征，该鸡外貌有如下特征：体躯中等，具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，和凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽）的“三毛”特征。同时北京油鸡还具备五趾特征。2005年，北京油鸡被北京市政府认定为首批9个“北京市优质特色农产品”之一。