密云区市场监督管理局严把食品安全关，建立制度机制、创新监管模式、强化执法检查，为群众守好“菜篮子”，看好“米袋子”。

食品检测是食品安全监管的重要一环，区市场监督管理局坚持问题导向，聚焦食品安全风险较高的品种、项目等制定年度抽检监测工作计划。同时，创新举措，开展“你点我检”活动，让市民选出自己想要抽检的食品品种和检验项目，然后由市场监管部门携同第三方检测机构安排检验，让群众进一步了解监管部门的日常工作，提升参与食品安全社会共治的积极性。按照全年食品流通环节抽检计划，区市场监督管理局现已完成抽检539件，抽检样品涵盖28大类。执法人员还对流通环节食品进行全覆盖检查，督促企业落实食品安全主体责任。

密云区市场监督管理局食品流通安全监督管理科工作人员侯赛告诉记者：“现在已经开展了相关培训13次。并要求相关企业建立食品安全主体责任制度，要求他们建立‘日管控 周排查 月调度’工作机制，并在大中型企业配备食品安全管理员、食品安全总监。”

针对餐饮环节，区市场监督管理局保持严打高压态势，加大专项治理力度，今年共开展18轮餐饮业检查工作。

据密云区市场监督管理局餐饮科工作人员王国栋介绍，重点开展了餐饮风险分级、校园食品安全、餐饮大检查、制止餐饮浪费、网络餐饮监管、两个责任等专项检查工作。对于检查中发现的违法违规问题，市场监督管理局依法进行了处罚，并在政府网站上对公众进行公示。

“食品安全是最主要，也是最基本的，早班来货以后，台账要仔细登录，来货商家、厂家都必须登记清楚。”餐饮单位店长蔡瑞艳说道。

区市场监督管理局还进一步推进阳光餐饮建设，提升餐饮业品质。中央厨房、集体用餐配送单位、学生食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂均已完成“阳光餐饮”工程建设。目前，我区正在创建国家食品安全示范城市，区市场监督管理局将联合相关部门，发挥职能作用，构建我区食品安全共治共享新格局，助力全区食品产业高质量发展。

记者：蔡立君 李芸倩

美编：梁爽