“谢谢老师们的认真指导,我们会尽快整改!你们辛苦了!”区市场监督管理局北宫镇所所长鲁佳琪,指导完商户后,抬脚又走向下一个摊位。9月20日晚上6点多,一场秋雨过后,随着灯光的亮起京彩灯会下的北京园博园又热闹起来,璀璨灯火之下,丰台市场监管局的干部们身着制服,风雨无阻地守护着游客的安全,用实际行动诠释了“从浅蓝到深黑,从日光到月光”的坚守与责任。
无论是检查食品安全、还是监督商品质量,每一个细节都不容忽视。
九月中旬的北京,白天热,夜晚凉。区市场监督管理局北宫镇所的干部们备了两套衣服。下午冒着炎热,穿着浅蓝色短袖开展执法检查,等太阳落山炎热褪去,秋的凉意越来越浓,穿着短袖坚守到夜晚11点的执法干部在偌大的园博园里更是感觉秋风瑟瑟。
体会过夜晚寒冷的他们便会自己想办法,于是在灯会保障时,他们便白天穿着浅蓝色的短袖,晚上套上黑色的春秋执法服,从白天到黑夜,从浅蓝到深黑,他们上演了执法服装大变身,但不变的是他们坚守岗位、直面困难的决心。
区市场监督管理局北宫镇所副所长高宏每走到一个摊位前,都会先停下脚步,目光迅速而细致地扫过摊位的每一个角落。检查过营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全并有效后,进一步查看摊位的卫生状况。“您好,天气预报提示今晚有大风,加工好的食品一定要及时放到防尘罩里。”在检查食品制作过程中,市场监管干部们更是细致入微。他们会观察食材的新鲜程度,询问其来源渠道,并查看是否有过期或变质的食材被用于制作食品。同时,他们还会关注食品的加工方式是否符合卫生标准,如是否使用了不卫生的工具或容器,是否进行了充分的加热处理等。
记者跟随检查看到,区市场监督管理局北宫镇所副所长赖莹仔细检查摊位的清洁程度,包括操作台面、餐具、食材存放区等是否干净整洁,有无明显的污渍或杂物。同时,他们还会留意摊主的个人卫生习惯,如是否佩戴了手套、口罩等防护用品,以及是否遵循了正确的洗手流程。
除了食品安全外,他们还会对商品质量进行检查。“今天的进货单可以出示下吗?”灯会保障组干部任立志像见到老熟人一样热情地和北京新桥饭店展位的负责人打招呼。
仔细查看商品的标识标签是否清晰完整,是否标注了生产日期、保质期、生产厂家等信息。对于存在质量问题的商品,他们会要求摊主立即下架并处理,以防对消费者造成损害。
在整个检查过程中,市场监管干部们始终保持着耐心和专业的态度。他们与摊主进行友好而有效的沟通,解答他们的疑问并提供指导建议。同时,他们也时刻关注着游客的需求和反馈,确保灯会期间的市场秩序和消费者权益得到充分保障。
从园博园2号门至3号门之间免费开放的京彩生活汇区域,到园博园3号门至5号门之间凭票进入的京彩大道区域,市场监管执法干部们共需检查154个展位,指导90多个现场制售单位加强食品安全责任落实。从一个摊位到另一个摊位,不仅需要言语指导沟通,也需要现场查看资质材料、制售现场环境。两个人、四条腿,就这样紧锣密鼓地走着、看着、问着、查着,三个小时一点一滴地过去了,四万个脚步无声地留在了园博园清冷的石板路上。
在半夜11点结束保障工作时,他们发现“腿已经不是自己的了”,有的人甚至出现了腿部浮肿与脚部发麻的状况。但是当他们看着摊位上安全健康的各类特色美食、灯光下百姓们欢声笑语的样子,他们的眼里会闪烁着知足而快乐的光,心里会升腾起无限的自豪与欣慰。
来源 丰台时报
记者 原梓峰 通讯员 杜侨雪 刘洋