“蘑栗”北庄,“食”在延寿!
2024-10-04 19:30 来源:  北京号
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近期,昌平区发布“燕平八径”文旅主题精品线路,串联全区重点景区和乡村旅游重点村,为游客带来全新的文旅体验,延寿镇北庄村位列其中。

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延寿镇北庄村,因其盛产栗子和栗树蘑,而有“蘑栗北庄”之称,而除了板栗和栗蘑,延寿镇还有许多美食,这个十一假期,来一场“蘑栗”美食之旅吧~


板栗甘甜 栗蘑飘香

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久负盛名的燕山板栗作为昌平特有的产品,最主要的产区就是在延寿镇,而延寿镇最出名的“宝藏”也当属板栗栗树蘑

漫山板栗香

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板栗落地裂开口,栗农由心笑开颜。当下,正是板栗成熟收获时节,延寿镇种植的5万余亩板栗迎来了采收旺季。目前延寿镇各村都可以采摘,其中就包括北庄村。

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在延寿镇北庄村的板栗园中,高大的板栗树上结满了黄绿色的板栗,一颗颗栗果撑破栗蓬,露出一张张“笑脸”,煞是惹人喜爱。

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栗蘑孕育的温床

那漫山遍野的板栗林,不仅为人们带来了丰收的喜悦,更为栗蘑的生长提供了得天独厚的条件,肥沃的土壤、适宜的温度和湿度,宛如一个天然的温床,孕育着栗蘑茁壮成长。

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栗蘑汲取着栗树的精华,与这片土地相互交融,共同演绎着自然的和谐与美好。

尝美味烤肉 品醇香咖啡

黑山烤房BBQ

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在北庄村有一家隐匿于乡村的得克萨斯风味BBQ,精心慢烤12小时,于山野间浅尝别样风味。

地道的美式乡村风情体验,果木烟熏的烤肉香气萦绕,搭配特色配菜、精酿等。

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肋排、香肠、牛胸肉、汉堡,狠狠来一顿大肉,开启一场肉食者派对。

特色单品:烟熏牛胸肉、烟熏猪肋排

营业时间:10.3-10.6营业,同时开放特色市集

具体位置:北庄村52号

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延寿咖啡

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古韵悠悠的百年老房或苦或甜的舌尖体验,在这里咖啡不再是“提神工具”,而是“生活的调剂”。

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无论是拥有怡人花果香的瑰夏,还是具有高辨识度风味的曼特宁,再或是冰火两重天的Dirty,以及“延寿味道”的板栗鲜奶,在延寿咖啡,咖啡的味道如同延寿的魅力,需要细细品尝体会。

特色单品:延寿拿铁、山板栗牛奶
营业时间:国庆期间正常营业

具体位置:北庄村严方院(S308南)

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国庆假期 “食”在延寿

正值初秋好“丰”景,延寿镇当然不止北庄村一处“美食汇聚地”,如果说味道是所有旅行的开端,那延寿镇就是自然味道的合集,一起来看看还有哪些美味,一定有一家是你的心头好

毛栗子冰淇淋

大山里的甜蜜gelato不仅有独家特调的酒渍毛栗子口味,更有各种季节限定口味藏在延寿咖啡后院的甜蜜千万别错过

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特色单品:意大利开心果、酒渍毛栗子(风味冰淇淋)

营业时间:国庆期间正常营业

具体位置:延寿咖啡后院

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山寺空间

尝美食、品艺术,这里既是静谧艺术空间,又是世外桃源小院,当艺术与烟火气交汇,极具反差感的体验在这里反而显得十分融洽,到处都是新鲜的体验。

特色单品:手磨咖啡、炸鱼薯条

营业时间:国庆期间正常营业

具体位置:湖门村166号

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小光披萨the Light Light Pizza

山里最抢眼的一抹明黄色,带来丰富的“多巴胺”味道。窑炉明火烤制的披萨、主理人秘制炖牛肉、甜蜜细腻的提拉米苏,人在山里行走,味蕾也在旅行。

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特色单品:小光pizza、意大利风味炖牛肉

营业时间:国庆期间正常营业

具体位置:湖门村34号院

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依山一日

核桃树下微风徐徐,小小院落里别有洞天,主理人独具巧思的店内装饰,无论哪一个角落拍照都出片。店内宠物友好,记得带上自家毛孩子一起来打卡。

特色单品:青提气泡美式、黄油茉莉拿铁

营业时间:国庆期间正常营业

具体位置:北庄村126号

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延寿老宅

老宅重装设计,有小院、有民宿、有咖啡,不管是旅游途经于此,还是骑行休憩于此,山风混合着咖啡香气,在小院里看山看水、看花看树,惬意不已。

特色单品:经典手冲咖啡、卡布奇诺

营业时间:国庆期间正常营业

具体位置:怀长路辛庄村95号

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林语山间

银山塔林旁,自然怀抱里,在山间且听林语。茶香馥郁,秋意渐浓,在数不清的风景之中品尝一口当季的滋味,让生活也热气腾腾。

特色单品:围炉煮茶

营业时间:国庆期间正常营业

具体位置:银山路1号

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采摘栗蘑、板栗,品味烤肉、咖啡,探索乡间美食,欢迎来延寿镇,开启一段“蘑栗”之旅~

图文来源:北京昌平微信公众号、爱上昌平、北青社区报昌平版



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