何为昌平 ∣ “甜蜜”之城 瓜果飘香
2024-10-19 16:22 来源:  北京号
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如果你问,何为昌平?小编想先送上一波甜蜜滋味,苹果、草莓、京白梨……个个诱人、颗颗甜蜜,昌平一个瓜果飘香、人杰地灵的宝地。

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金秋十月,硕果盈枝。眼下,昌平苹果已经陆续成熟,全区2万亩苹果果园内,一派甜蜜、丰收景象。

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昌平苹果甜度爆表

糖度超过15%!

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随手从苹果园摘下一颗苹果,咬在嘴里,酸甜适口,脆爽多汁,为啥昌平苹果这么好吃?独特的风味源自独特的气候。

昌平苹果主要集中分布在燕山以南、京密引水渠以北的百里山前暖带,该区域年均气温12.1摄氏度,年均降水量550毫米左右,日照2700小时以上,无霜期200天以上,土壤有机质1.5%以上,为苹果生长发育提供了得天独厚的自然条件。

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目前,昌平区苹果种植面积达2万亩,涉及13个镇(街)、115个村,年产量1000万公斤左右,产值稳定在1亿元,惠及全区2400户苹果种植户。其中,兴寿、崔村、南邵、十三陵、南口、流村等地是主要种植区。

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昌平苹果以占全市1/6的种植面积,贡献全市苹果产值的近1/4亩,销量居全市第一。

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在昌平崔村真顺村苹果还能做出一桌子美味佳肴,苹果鸡、苹果鱼、苹果虾球、鸵鸟肉、鳄鱼肉、鲟龙鱼骨汤,色彩斑斓、香气扑鼻,每一口都让人垂涎欲滴。

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栗子中的上上品

黑山寨板栗不仅在京城享有盛名,甚至远销到‌日本等国家。之所以出名,是因为品质上乘,味道甜糯。

黑山寨位于‌昌平延寿镇,这里群山环抱,水质甘冽,昼夜温差大,非常适合栗子树的生长,被誉为“‌京北板栗之乡”。

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‌栗子颜色棕黑,果仁金黄,甜糯粉面,皮薄易剥,是栗子中的上上品。

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延寿镇黑山寨、下庄地区盛产板栗,种植面积5万多亩,年产量100万斤,有全国最优质的燕昌红、黑山寨7号等优良品种,相对个头比较均匀,无污染,符合有机食品认证标准,具有丰富的营养价值。

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冬天,最期待这口香甜

冬天,你最期待什么?有多少人和小编一样,最想钻进温暖的温室大棚,吃上香甜软嫩的“昌平草莓”!

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瞧瞧,这色泽、这果形闻一闻,香味浓郁,咬一口,满是甜蜜。

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北纬40度,昌平这位置也是绝了,这是国际公认的草莓最佳生产带。

这么好吃,除了地理位置好,管理上也不含糊。大果单颗草莓重量在25克以上,中小果在20克以上。香味、果形、带新鲜萼片,果实着色度达到≥90%……高标准、严要求,让昌平草莓成为北京市唯一获得全国“土特产”荣誉称号的农产品。

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目前,全区共有草莓大棚约5000栋,覆盖兴寿、小汤山等13个镇街,现有品种100余种,年产量可达600万公斤。如今,围绕草莓,昌平还推出多条主题旅游路线,融合采摘、咖啡、烘焙、温泉、滑雪场等农商文旅体元素,让草莓季更加丰富多彩,更加有滋有味。

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甜蜜不仅这些,昌平还有“皇家贡品”京白梨,鲜嫩欲滴的十三陵红樱桃,崔村独具特色的“关脸杏”,马池口珍珠般的香味葡萄,流村纯天然的荆条蜂蜜……

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物华天宝,人杰地灵,在这个“甜蜜”之城,一年四季瓜果飘香。

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昌平区传承京韵农味乡村文化,实现农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

昌平区正不断提升都市型现代农业发展的质量和水平,持续推动全区农文旅深度融合,让广大市民感受农业独特魅力,体验现代田园风貌,让农业更强、农村更美、农民更富,为乡村振兴新画卷着墨添彩。

欢迎到昌平,乐游乡间,纵享甜蜜!

图文来源:北京昌平微信公众号 徐括


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北京昌平官方发布


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