昌平区市场监管局开展“查餐厅”行动
2024-11-11 17:28 来源:  北京号
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近日,区市场监管局围绕“实干争先年”主题活动,开展网红餐厅及无堂食外卖“查餐厅”行动,邀请区消费者协会随机“点单”,一同“探店”。

执法人员一行走进网红餐厅及无堂食外卖店铺的后厨,重点围绕食品经营许可证、营业执照、健康证等有效证件公示情况,以及食品原料进货查验、食品贮存和配送、加工制作过程、食品添加剂使用管理、人员穿戴口罩、环境卫生、餐饮具清洗消毒等进行全面“体检”,并对检查中发现的食品安全问题依法依规进行处理。

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“这样的执法检查体验,不仅让我直观地看到餐厅食品加工的过程,也更加了解了市场监管部门执法检查的重点和细致程度。”区消费者协会秘书长许毅表示,希望能通过这样的方式,让昌平区的食品安全环境变得越来越清朗,给广大消费者提供一个安全、放心的餐饮环境。

在进行监督检查的同时,工作人员还督促餐饮单位认真落实食品安全主体责任,形成守法经营、自律向好的意识,并向消费者普及食品安全消费知识,提升消费者食品安全消费理念,推动昌平区餐饮业形成共建共治共享的新格局。

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下一步,区市场监管局还将结合广大市民关注的餐饮消费热点,继续对“网红”餐厅开展监督检查,适时开展“回头看”,确保整改到位、常态长效,压实餐饮单位主体责任,营造人人参与、社会共治、共同发力积极助力餐饮服务品质升级的良好氛围。

图文/石晶


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作者:

北京昌平官方发布


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