二十四节气丨小雪节气的特点和风俗你知道多少
2024-11-22 11:08 来源:  北京号
关注

小雪节气时,

东亚地带的环流会比较稳定,

西伯利亚地带会有低压或低槽,

东移时有冷空气南下,

我国的东部就会有大风降温天气。

小雪节气的特点:

冷空气频繁南下:小雪节气是寒潮和强冷空气较高的节气,如果有强冷空气的话,还会有入冬的第一次降雪。

降雨稀少:小雪节气时比入冬时的气温要低,在华北地带会有降雪出现,冷空气使北方大部分地区的气温慢慢下降到零度以下。

由雨变为雪:小雪节气是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

小雪节气的风俗:

晒鱼干:一般在小雪节气的时候,台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。

吃刨汤:吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯,在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

腌腊肉:民间有腌腊肉的习俗:“冬腊风腌,蓄以御冬”。这是因为小雪节气之后,气温急剧下降,天气变得干燥,这时候是加工腊肉的好时机。

吃糍粑:在南方一些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

酿新酒:农历十月上旬酿酒贮存,称之为十月白,用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒的,叫作三白酒。江山一带在冬季汲取井水酿酒,藏到来年春天桃花开放时饮,称之为桃花酒。

编辑:张燕梅


作者:

河山新闻


打开APP阅读全文
特别声明:本文为北京日报新媒体平台“北京号”作者上传并发布,仅代表作者观点,北京日报仅提供信息发布平台。未经许可,不得转载。