在昌平一中教育集团“三三五”一体化创新人才贯通培养高质量育人体系的指导下,中滩校区的数学课堂贯穿跨学科理念,开展“小小营养师”项目式学习。该项目融合生物与数学学科,带领学生在动手实践中探索健康饮食、营养搭配的奥秘。这种跨学科协同育人模式,正有效地提升学生的实践能力和科学素养,引导他们在多维度的学习体验中领悟“健康中国”的重要意义。
膳食研究员:走近营养知识
在老师的引导下,同学们通过查阅资料深入学习人体必需的营养素及其作用,探讨不同人群的膳食需求。在分组讨论和家庭健康饮食调研中,运用数学方法计算营养成分的比例和每日需求量,逐步建立科学的营养标准。在这一过程中,同学们不仅发展了对生命观念的理解,还增强了对健康生活方式的责任意识。
数据分析师:发现数据奥秘
同学们设计问卷、收集饮食数据,并利用Excel和问卷星等工具进行数据分析。在数据收集、整理、分析的过程中,大家培养了敏锐的数据意识,能够理解和运用平均数、中位数、众数等统计概念,培养了从数据中提炼信息并作出合理解释的能力;在数据分析过程中,也学习如何用数学推理支撑结论,同时对数据质量、偏差等问题进行反思,提升批判性思维能力。
营养搭配师:定制健康食谱
同学们根据调查结果和营养知识,设计出符合家庭成员需求的个性化食谱,在食物选择、营养搭配、项目前后对比上进行科学分析。大家纷纷化身小小厨师,亲手做出一道道美味佳肴。
《小小营养师》课程不仅丰富了课堂体验,还培养了学生的动手能力、合作精神和科学思维。参与课程的同学们对日常饮食有了更深刻的认识,也为自己和家人设计出合理的饮食计划。
来源:美丽学校栏目
审校:陈晨、纪茹馨、杨蕊、徐昊