正月十五吃元宵 前门锦芳正当时
2025-02-13 10:04
来源: 北京号
吃上一顿锦芳的传统元宵
无疑是欢度佳节的最佳选择。
锦芳元宵煮制方法。
煮元宵宜宽汤，开锅后放入元宵，用勺背轻轻推动，以免粘连；待元宵浮起后，改用文火煮，每次开锅后点少量冷水，点水三到五次，约需10~15分钟，待元宵膨起，即可食用。
爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。
月满冰轮，人踏正阳。
谁家见月能闲坐，呼朋携友出街来，
来前门，品锦芳元宵，赏华灯夜色！
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