​春日融融，新绿初绽。记者走进北京市昌平区小汤山镇龙脉集体林场，掀开暖棚的大门走进去，只见一簇簇可爱的菌菇探出了头，空气中弥漫着特有的菌香，为静谧幽深的密林平添了几分灵气。这就是占地面积5亩的“林下空间发展林菌模式”项目，该项目将林地和菌菇种植结合了起来，致力于发展林下经济。

林场的工作人员穿梭在菌棚内，小心翼翼地剪下已经成熟的榆黄菇，不一会儿，鲜美的榆黄菇便溢满了箩筐。“我们这里有独特的生态优势，它比一般在田间种植、粗犷种植效果要好。今年我们又自己搭建了六个蘑菇棚，每个棚放置1800个菌棒，预计每年可以产出共计1万斤的菌菇。”小汤山镇龙脉集体林场场长王世杰说道。

记者看到，六个菌棚分别根据品种的不同需求分为蘑菇架和土培两种栽培方式。蘑菇架上整齐摆放着一个个用玉米芯和棉籽并注入真菌后制成的菌棒；土培则是人们常见的土地种植。

王世杰告诉记者，今年集体林场新增了种植品种，分别是小白玉、黑鸡枞、黄伞、榆黄菇、白（灰）平菇、白木耳这六大品种，基本覆盖了餐桌上常见的菌菇种类。而之所以能够一次性尝试如此多的品种，也并非是心血来潮。2024年秋季，在昌平区农业技术推广站，昌平区食用菌综合试验站，小汤山镇党委、镇政府的支持下，小汤山镇龙脉集体林场在林间搭好三角状的迷你“大棚”，种下了第一批赤松茸，收获了四千余斤。

因此，今年集体林场进一步尝试更多菌种，探索多元化的种植模式。如今，面对共计七个品种的菌菇种植，无疑对负责维护养殖的人员有了更高要求，但小汤山镇龙脉集体林场自有妙招。“目前我们集体林场共有280名职工，分别分成了11个组，大家轮流完成日常养护工作之余，也能够维护菌菇的正常生长。”小汤山镇龙脉集体林场场长王世杰如是说。对于收获后的蘑菇去向，王世杰说，集体林场也早有尝试。就像2024年收获的赤松茸，绝大部分均由林场的工作人员到附近的集市以成本价进行了售卖，物美价廉的菌菇广受附近村（居）民的欢迎。

目前，小汤山镇龙脉集体林场已经申请了网店，用作菌菇的销售渠道之一，预计4月份正式运行。同时，还设计了专用的包装盒，为未来的销售做好全面准备。

春天的脚步催人奋进，小汤山镇的“菇”事正在续写。接下来，小汤山镇龙脉集体林场将不断探索林下种植，不仅让群众的餐桌“丰”起来，更逐渐摸索出一套可推广、可借鉴的种植售卖流程，让农民跟着“富”起来，不断推动农文旅产业有机融合和高质量发展。

图文/王红