4月25日，“怀来·官厅湖宴春席”发布会于官厅水库国家湿地公园悦湖酒店隆重举行，这场聚焦美食与文旅融合的盛会，吸引了众多嘉宾到场。

县委常委、统战部部长孙婧，县委常委、宣传部部长包大智，县政府副县长师永乐、李慧等当地领导出席活动。同时，中国老科技工作者协会、中国民营科技促进会北京都市农业研究院、中国农业技术推广协会等机构，首农食品集团等企业，工人日报等媒体，怀来县总工会、县文联、县农业农村局等部门、各乡镇及社区办、沙城老窖酒业有限公司相关负责同志也共同参与了此次盛会。

北京都市农业研究院院长王友年与县委常委、宣传部部长包大智为悦湖酒店授予“都市农业专家驿站”牌匾。

中国老科技工作者协会副会长李健与县人民政府副县长师永乐授予悦湖酒店“乡村振兴银龄驿站”牌匾。

北京科协创新服务中心乡村振兴工作项目主管柴恒涛代表北京农学会为悦湖酒店授予“王云乡村味道工作室”牌匾。

县总工会为悦湖酒店授予“怀来县劳动模范和工匠人才创新工作室”牌匾。

原首农酒店管理服务集团副总经理、京津冀蒙协会办公室主任钱后云表达了对活动的期许与支持。

妫谷文化旅游发展有限公司负责人详细介绍了官厅水库国家湿地公园旅游特色，展现怀来独特魅力。

北京市科协首席乡村餐饮专家王云老师对“怀来·官厅湖宴春席”进行深度解读，加深了众人对怀来美食文化的认识。

随着官厅湖宴春席发布会启动仪式举行，现场气氛达到顶点。在菜品集中展示、品鉴环节，嘉宾们于特别设置的品鉴区品尝特色菜品，感受怀来美食的独特风味。

怀来·官厅湖宴春席精心设计24道佳肴，融合春日时令与本地特色。两道小吃有艾草青团、苋菜锅贴；6道冷盘含官厅叠翠、五香熏鱼等；热菜以清炖藜麦养生鱼肉狮子头、铁锅炖水库河鲜领头，还有怀来炸两样等10道特色菜；汤品为莼菜文思羹；主食含低卡苦菜饺子等4款，搭配精美果盘，尽显怀来春日饮食魅力与官厅湖物产特色 。

此次发布会是怀来探索文旅发展新动能、激活美食惠农新业态的重要举措。它进一步打响了怀来特色旅游品牌，丰富了京津冀旅游市场，以烹饪科技为纽带助力京津冀协同发展和乡村振兴，为怀来文旅产业发展描绘出绚丽蓝图 。