【养生堂】今日播出《7月千万要防“霉”（1）》
2025-07-06 15:38
来源: 北京号
专家：关凯 北京协和医院变态（过敏）反应科主任
关键词：霉菌 黄曲霉 呼吸系统疾病 致癌 冰箱
一箱桃子烂了一个，剩下的桃子还能吃吗？装了霉变食物的碗，洗了之后还能用吗？家家户户都有的霉菌“培养基地”又是哪儿？7月是霉菌的集中繁殖季，养生堂携手协和医院权威专家现场实证，帮你避免吃进去的霉污染！7月6日17:25，北京协和医院变态（过敏）反应科主任关凯提醒你，7月千万要防“霉”！
霉变后的水果到底应该怎么处理？99%的人都做错了！日常生活中我们最常采取的4种处理方法——削皮、切去霉斑后食用、高温蒸煮、用酒精擦拭，竟然都是不可靠的“去毒”方法，千万要改掉！那么，用流水冲洗、小苏打水浸泡、盐水浸泡、果蔬清洗剂浸泡这4种相对更科学的清洗水果的方法中，到底哪一种能更好地祛霉去毒？一个小实验帮你验证！更多精彩内容，本期节目为你揭秘。
生活中哪些食物发霉了千万不能吃？装了霉变食物的碗到底还能不能要？冰箱里如果有一样食物发了霉，冰箱里的其它食物还能不能吃？如果误食了被霉菌污染的食物，可能出现哪些严重的后果？如何清洁被霉菌污染过的冰箱？7月6日17:25，敬请关注由北京协和医院变态（过敏）反应科主任关凯为你带来的精彩节目。
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