在首都功能核心区的版图上,东城区正以“五圈九街”商业消费新格局塑造城市活力新坐标。这一由九条市级特色消费街区与“五大商圈”交织而成的商业矩阵,既传承着古都商业文明的千年文脉,又涌动着现代消费创新的澎湃动能。东城融媒与区商务局合作推出“东城特色街区消费新观察”专栏,解码“九街”如何焕发新生机、激活消费新动能。今天,让我们一起走进南新仓文化休闲街,感受古今交织重叠中的华丽转身——
东四十条22号,几座古朴的建筑静静伫立,仿若繁华都市中的一片“绿洲”。这里,便是声名显赫的南新仓。自明永乐七年(1409年)在元代北太仓的基础上崛起,南新仓便开始了自己600余年的沧桑历程,成为京都史、漕运史、仓储史的重要见证。随着时代发展和社会进步,南新仓华丽转身成为文化休闲街区、特色消费街区,以全新样貌、全新业态成为传承发展和活化利用历史文化遗产的生动实践,在历史与现代的交织重叠中焕发出新的时代生机。
穿越时光
皇家粮仓变身文化休闲街区
民乐、歌伴舞、配乐诗朗诵,展现了大运河从“漕运繁忙”的商贸兴盛到“优美靓丽”的时代新颜;合唱、非遗口技、相声,描绘了东城区在大运河滋养下繁荣兴盛的百姓生活画卷;京胡与打击乐、舞蹈、儿童合唱歌曲、“运河往事”骑游介绍视频,展现了东城区域内文化遗产保护历程和重点举措,以及文化交流与繁荣……一场以“运河千载颂,仓廪万象新”为主题的文艺演出在南新仓精彩上演,仿佛穿越600年时光,在光影流转间吟唱着漕运往事的千年韵律,诉说着大运河的悠远文脉与东城“崇文争先”的崭新篇章。
南新仓的建造与京杭大运河的开通密不可分。这里曾是明清两代京都储藏皇粮、俸米的皇家官仓,现存九座古仓廒,是北京规模最大、保存最完整的皇家仓廒建筑群,也是漕运史、仓储史的历史实物。新中国成立后,南新仓作为北京市百货公司东门仓仓库使用。2004年,北京市百货公司改制成立了南新仓商贸有限公司,现为北京市百货有限公司南新仓分公司(简称南新仓公司)。
近年来,南新仓公司在保护历史文物、传承历史文化的基础上开拓创新,以“文物活化”利用、提升品牌影响力为主线打造南新仓文化休闲街。利用古仓建设的南新仓文化博览馆最大程度地保留了原有的建筑结构,每周三至周日免费开放,图文并茂地展现了北京地区漕运文化、仓廒文化和南新仓历史演变,吸引游客前来参观。
与此同时,南新仓公司大力实施“建名街、引名店、创名品”三名品牌发展战略,吸引国内外知名品牌商家、企业入驻街区发展;强化“以文兴街”的发展根基,积极开展品牌文化活动。独特的建筑风格和丰富的文化内涵为开展各项活动提供了得天独厚的场所,2007年至今,南新仓分公司策划并成功举办了十五届南新仓文化节,吸引消费者在参与互动体验中感受传统文化魅力。
古今交融
匠心传承舌尖上的京味文化
如果将南新仓这一北京保存最完整的皇家粮仓建筑群的功用比喻成老北京的“胃”,那么时至今日,变身文化休闲街区后的南新仓,“胃”的功能依然运转如初。千余米的休闲街内,众多人气餐馆汇集,历史感、文艺范与烟火气交融于此、和谐共生。
主营老北京火锅的餐饮品牌醉香苑创立于1999年,2010年入驻南新仓休闲文化街。“俗话说,民以食为天。南新仓深厚的历史文化底蕴源自粮食,与我们力争做地道京味美食的品牌定位高度契合。”醉香苑品牌创始人马琳杰说。
走进位于南新仓文化博览馆南侧的醉香苑内,绿植与简约木艺结合的装修风格,颇有几分古韵。后厨内,切肉师周明正在为食客准备着店内的招牌菜——手切鲜上脑。“涮羊肉,核心讲究的是一个‘涮’字,10秒出锅、肉质要嫩。”实现这一核心的诀窍,其中之一便体现在切肉师的手上功夫上。周明一边操作一边向记者介绍着,不出3分钟,一盘手切鲜上脑便已就绪。薄如蝉翼的肉片在滚汤里轻轻一荡,瞬间变色卷曲,蘸上采用20余种材料调制的秘制麻酱送入口中,让人大快朵颐。
与该门店主打炭火铜锅的地道老北京特色不同,结合南新仓毗邻二环、周边商务楼宇密集的区位特色,醉香苑在街区内另一处门店采取了一人一锅形式,更加适合年轻白领的就餐习惯,以及商务宴请的消费需求。夏季来临,醉香苑还在街区内的古仓墙外设置了外摆,让“坐在老墙边吃火锅”成为夏日夜间独特的消费体验。
独具特色的饮食文化,是镌刻在味蕾上的乡愁,也是人们深入了解这片土地的桥梁和纽带。“值得一提的是,许多外地企业或分公司工作人员来京洽谈、出差时,都会走进街区寻觅地道的京味美食。这一独特的区位优势也为我们的经营实现了引流。”马琳杰说。
融合发展
以创新激活文化消费新动能
银杏、海棠、石榴、柿子等树木以及各种花卉营造出舒适的休闲环境,漫步其中,南新仓地书、南新仓宝鼎以及谷仓和斗的模型诉说着街区悠悠历史。以“新的在旧的中,时尚在历史中”为旗帜,南新仓在转型为特色商业街后,更多地承载了当下人民对休闲、文化、美食的高层次需求。经过精心的维修与再利用,古老的仓廒转化为各式文化设施,焕发出崭新的文化气息。
南新仓宝鼎以及谷仓等模型诉说着街区悠悠历史。
5号仓廒是中式服饰定制品牌藤薰定制所在地。品牌负责人屈磊告诉记者,在入驻南新仓以前,团队曾经耗时近两年走访多地选址。“相较于其他街区,南新仓最为吸引我们的,便是其建筑风格与品牌调性的高度匹配,没有丝毫违和感。”屈磊说。
消费者在藤薰定制内选购。
一条古街巷,承载着厚重的历史人文、诠释着浓郁的市井风情。经过多年发展,南新仓文化休闲街以特有的姿态被越来越多的人知晓。众多商户扎根于此,独特的历史建筑和展馆为游客提供了丰富的精神享受,特色风味餐厅则让游客在品味美食与饮品的同时,感受到悠闲的氛围。
南新仓将在保护历史文化的基础上,充分挖掘古仓历史文化资源,发展首店经济,同时吸引科创企业进驻,力争以科技赋能街区发展。推进南新仓文化休闲街文商旅体融合发展,打造特色消费场景,为市民和游客带来更多的惊喜和体验。
策划:郭佳 高明 郑娜娜
文字:李滢
图片:李滢 南新仓文化博览馆
部分图片来自往期和网络