“民以食为天，食以安为先”，而餐饮场所的油烟管道安全则是守护“舌尖安全”与“公共安全”的重要防线。为进一步夯实站区安全基础，严防餐饮油烟管道火灾隐患，近日，市城管执法局重点站区分局清河站地区执法大队聚焦站区餐饮安全关键环节，对站区内公联、公交单位食堂及候车大厅的4家重点餐饮企业，组织开展了油烟管道清洗与消防安全专项排查行动，通过精准细致的“把脉问诊”，全力压紧压实企业安全生产主体责任，筑牢站区消防安全防线。

精准出击：直击后厨“隐秘的角落”

油烟管道是餐饮厨房的“呼吸系统”，但内部长期积聚的油垢遇明火或高温极易燃烧，也是潜伏的“隐形炸弹”。此次行动中，执法人员秉持“不放过一处隐患、不遗漏一个细节”的原则，深入餐饮企业后厨及油烟管道关键区域，展开全方位、立体化检查。在现场，执法人员重点查看排油烟道运行是否顺畅、管道接口是否存在渗漏、防火阀等安全装置是否完好有效，仔细排查因油污堆积可能引发的火灾风险。

“管道内部是否彻底清洗？清洗频率是否符合标准？清洗作业是否规范？”围绕这些核心问题，执法人员不仅看表面光洁度，更重点关注管道深处的清洁程度与安全隐患，直击“隐形隐患”，确保排查无死角、无盲区。

溯源清流：一本台账背后的安全“主体防线”

安全不能仅凭肉眼判断，更依赖于严谨规范的管理记录。执法人员对企业厨房排油烟系统的清洗情况进行严格核验，逐家细致查阅了餐饮企业的厨房排油烟系统清洗工程完工报告、近期清洗记录证明以及清洗公司的资质认证文件。

“我们特别查看了清洗服务商是否为消防协会的会员单位，并具备相应的资信证书。”执法人员介绍道，“这能有效核验作业公司的专业性和可靠性，确保清洗服务由具备正规资质的机构承接，从源头上杜绝‘草台班子’违规操作带来的风险。”一本本台账、一份份报告，背后串联起的是清晰可追溯的安全责任链条。

压实责任：消防安全是“必答题”而非“选择题”

“火车站人流密集，安全是底线，任何环节都容不得半点马虎。”检查过程中，执法队员反复向各餐饮单位负责人强调安全生产主体责任，要求其时刻绷紧安全弦，必须将定期、专业、彻底的油烟管道清洗工作作为一项强制性的消防安全措施来执行，绝不能因成本或便利而打折扣。

“油烟管道清洗不仅是环境卫生要求，更是消防安全的重要一环，企业必须把安全生产主体责任扛在肩上。”排查过程中，执法人员通过“检查+宣讲”的模式，向餐饮企业负责人及工作人员普及油烟管道油污堆积的火灾危害，引导企业树立“安全第一、预防为主”的理念。对于检查中发现的部分记录不规范、清洗周期建议优化等问题，执法队员均当场给予提示。

常态监管，守护站区“烟火气”与“安全感”

一次专项排查，如同一场及时的“消防演习”。它检阅的不仅是硬件设备的洁净度，更是运营管理者头脑中的“安全刻度”。清河站地区作为重要的交通枢纽，其安全运行关乎千家万户。虽是聚焦于方寸之间的油烟管道，彰显的却是站区管理中对重大安全隐患“零容忍”和“防患于未燃”的坚决态度。

清河站地区执法大队将以此次排查为契机，进一步加大对站区餐饮企业的安全监管力度，不断提升企业安全生产意识和管理水平，在守护好站区“烟火气”的同时，为群众营造安全、放心的出行环境，让站区的每一缕烟火气，都飘散在安全无忧的天空下。