矿大美食

沙河校区

铃声刚落的脚步

是萌新们迈向食堂的期待

餐盘碰着窗口的温度

是矿大送给新生最暖心的见面礼

新出的佳肴，精湛的手艺

都在诉说，最本真的校园甜

快与我一道

踏入这场，香氛萦绕的探险

豐园

豐园一楼

1.面条档口

香辣牛肉面

大盘鸡盖面、回锅肉盖面

小炒肉盖面、香菇肉丁盖面

2.主食档口

丰富的杂粮主食，应有尽有，满足所有口味。

煮糯玉米、糖糕、果酱面包、大肉包子

韭菜盒子、千层肉饼、牛肉饼、面包片

五香茶鸡蛋、红豆饼、玉米饼、鸟巢饼

蛋炒饭

酸奶麻花、菜夹饼、双夹饼、开花肉饼

3.家常炒菜档口

各种菜品任你挑选，口水鸡、经典炒合菜、香辣虾、咖喱牛肉、梅菜扣肉、香辣鸡柳、红烧瓦块鱼、红烧肉烧鹌鹑蛋、烧豆皮、小炒肉、清炒西兰花、油煎豆腐、啤酒鸭、炒土豆丝、蒜香快菜、鸡蛋西红柿、辣子鸡丁、酱鸡腿、香菇油菜……

咖喱牛肉、梅红烧瓦块鱼、小炒肉

鸡蛋西红柿、清炒豇豆角

香辣鸡柳

香辣虾

咖喱牛肉

小炒肉

香辣鸡排

辣子鸡丁

4.低脂餐档口

肉菜类:黑椒鸭柳、烤鸡胸肉、白灼大虾、猪肉汆丸子、卤汤排腿、白水鸡胸、清蒸鲷鱼片

素菜类：双色彩椒、黑椒杏鲍菇、清炒莴笋、蒜香西兰花、香甜玉米粒、蒸南瓜红薯、清炒豇豆角、炒西红柿、烧豆腐

清炒白菜、清蒸鲷鱼片

蒜香西兰花

5.卤肉饭档口

肥而不腻卤香浓，浇饭拌菜超美味。

肘子卤肉饭、猪头肉卤肉饭、鸭腿饭

烤鸡饭、鸡排饭、红烧肉卤肉饭

豐园地下一层

1.主食、特色小吃档口

现点现做，热气裹着香味直钻鼻腔。

牛肉面

牛肉水饺、羊肉水饺

土豆粉

黄焖鸡米饭

小吃

2.家常菜档口

多种菜品，随意搭配，激发你的味蕾。

豆皮炒西兰花

杏鲍菇炒鸡肉香肠、豇豆炒鸡肉片

腐竹烧鸡块、油菜炒黄豆芽

豆泡烧牛肉丸

土豆炖牛肉

豐园二楼

1号档口

麻辣香锅/麻辣烫/麻辣拌/烤鱼(条)、无骨烤鱼饭系列、瓦香系列、浓汁系列、台湾卤肉饭系列

无骨烤鱼饭系列

口味：青花椒、川味香辣、泰式青柠、酸辣金汤、日光番茄。

2号档口

黑鸭煲系列、黄焖系列、干锅系列、锅仔系列、精品小炒系列、港式滑蛋饭系列、陶锅系列

黑鸭煲系列

黑鸭鱼豆腐煲、黑鸭腐竹煲、黑鸭煲、黑鸭酥肉煲、黑鸭鸡柳煲、黑鸭五花煲、黑鸭煲、黑鸭排骨煲。

雷笋炒肉

3号档口

江西瓦罐汤系列、老灶牛羊汤系列、私房焖肉饭系列、烤鸭/烧腊系列、精选川鲁菜

私房焖肉饭系列

羊汤粉系列

牛汤粉系列

4号档口

酸菜鱼系列、猪肚鸡系列、冬阴功系列、特色小碗菜系列、轻食系列

冬阴功系列

撒尿牛丸冬阴功锅、三鲜鱼丸冬阴功锅、鱼豆腐冬阴功锅、柴鸡冬阴功锅、手打猪肉丸冬阴功锅、小酥肉冬阴功锅、无骨鱼冬阴功锅

5号档口

精品米线系列、炙热烤肉系列、兰州拉面系列、精品石锅系列、花溪粉/酸辣粉系列、手工水饺系列、川香拌面、拌粉系列、精品小面系列、特色面食系列

兰州拉面系列

拌面系列

拌粉系列

豐园三楼

1.蜜雪冰城档口

咖啡、芝士奶盖系列

圣代系列

2.铁板饭、意面、特色饭档口

铁板滋滋响，香味直勾魂，每一口都带着铁板的焦香，趁热吃才够味。

肥牛铁板饭

肥牛铁板意面

3.麻辣烫、拌烤鸭、冒烤鸭档口

一口麻辣，两口过瘾！冒烤鸭浸满红油汤底，皮脆肉嫩咬着爆香，每口都是双重浓郁。

烤鸭、冒烤鸭系列

麻辣烫系列

4.朱家小馆档口

近二十种口味面食任你挑，现点现煮，热乎出锅。

各色卤货

炸酱面系列

羊杂面等多种汤面

5.鲜炒鸡大虾炒鸡档口

炒鸡饭

单人炒鸡饭、单人炒鸡拌面、炒鸡小锅套餐、炒鸡大锅套餐、、炒鸡小锅芝士套餐、炒鸡大锅芝士套餐、单人炒鸡大虾饭、单人炒鸡大虾面、炒鸡大虾小锅套餐

6.潮汕骨汤粉面/隆江猪脚饭档口

潮汕粉面系列

隆江猪脚饭系列

7.烤盘饭档口

四十余种荤素品类任意挑选！

烤盘饭

8．汉堡工厂档口

现煎汉堡肉饼多汁爆香，刚出锅的炸鸡外脆里嫩，还有金黄薯条外酥内糯，蘸番茄酱吃超搭。热乎现做不用等，解馋速食选这里！

汉堡、薯条、炸鸡系列

从豐一到豐三

美食花样不停转

每一处窗口都藏着

让味蕾雀跃的惊喜

菁园

1.无名缘米粉档口

牛肉米粉、肥肠米粉、肉末米粉、笋尖米粉、酸豆角米粉、重庆小面、豌杂肉酱面、宜宾燃面、自选水饺

牛肉米粉

重庆小面

2.卤肉饭档口

椒麻肉丝双拼饭、椒麻猪头肉饭、金牌卤肉饭、奥尔良腿排饭、脆皮鸡肉饭

椒麻肉丝拼莲藕饭

3.兰州拉面档口

精品牛肉拉面、肥肠拉面、香菇肉丁拉面、油泼面、炸酱面、自选拌面

精品牛肉拉面

4.成都冒烤鸭/套餐档口

冒烤鸭、冒鱼片、冒酥肉、冒肉卷、套餐自选餐

冒烤鸭套餐

5.港味龙叉烧饭档口

金牌四喜饭、黯然销魂饭、黑椒鸡扒饭、牛肉滑蛋饭、虾仁滑蛋饭、腊肠滑蛋饭、叉烧滑蛋饭、火腿滑蛋饭

叉烧滑蛋饭

6.馋嘴档口

馋嘴鱼系列、砂锅米粉、砂锅鸡丝、砂锅小酥肉、砂锅肉末、砂锅土豆粉、砂锅鸭肉卷、砂锅盐酥鸡、砂锅鱼丸

馋嘴砂锅+馋嘴小酥肉

7.麻辣烫档口

各种口味麻辣香锅、麻辣烫、麻辣拌，川味水煮鱼、青花椒藤椒鱼

水煮鱼系列

8.吊龙米线档口

招牌鲜烫吊龙米线、云南炸酱米线、泡椒鲜烫吊龙米线、牛肉丸米线、酸腌菜米线

招牌鲜烫吊龙米线

菁园食堂

烟火气满满

各色菜肴在窗口

静静等候着你

馨园

1.面夫子档口

包子天团集聚，这里有：手工鲜肉包、台湾卤肉包、香菇青菜包、梅菜包、肉沫茄子包、土豆牛肉包、酸奶包、窝窝头、红糖开花馒头、玉米鸡汁汤包、玉米热狗卷、马拉糕、粉丝煎饺烧麦糯米鸡、小笼包、牛肉锅贴，还有黑米粥、燕麦粥、红枣豆浆、五谷米浆……

2.掉渣饼档口

掉渣饼+蔬菜（土豆片圆白菜藕片辣条海带丝炸尖椒茄子金针菇煎蛋台湾烤肠培根鱼豆腐火腿片川香鸡柳里脊肉大脆骨肠大面筋麦穗肠雪花鸡排烤肉肠小米南瓜粥方便面加蛋）

东北烤冷面+（川香鸡柳里脊肉加面台湾烤肠培根煎蛋辣条火腿片鱼豆腐）

掉渣饼

东北烤冷面

3.小碗菜档口

小碗菜：早中晚餐，各种小碗菜，应接不暇。

吉祥馄饨：玉米鸡肉馄饨、香菇荠菜馄饨、白菜鲜肉馄饨、芹菜鲜肉馄饨、全家福中馄饨、鸡汤小馄饨、虾仁小馄饨、鸡汤馄饨面、番茄云吞面、红油抄手云吞面

小碗菜系列

馄饨系列

馄饨面系列

4.港式滑蛋饭档口

滑蛋系列：火腿滑蛋饭、培根滑蛋饭、腊肠滑蛋饭、奥尔良鸡丁滑蛋饭、咖喱鸡丁滑蛋饭、鱼豆腐滑蛋饭、蜜汁烤肉滑蛋饭、辣子鸡滑蛋饭、经典肉卷滑蛋饭、韩式泡菜滑蛋饭、番茄虾仁滑蛋饭、咖喱肉卷滑蛋饭、蕃茄肉卷滑蛋饭、瘦肉滑蛋饭、虾仁鱿鱼滑蛋饭

喜多煲系列：鱼肉煲、小稣肉煲、猪肉煲、麻辣鸡煲、酱香炒鸡煲、藕盒煲、鸡片煲、香辣炒鸡煲

滑蛋饭系列

喜多煲系列

5.湘菜小炒系列

辣椒炒肉、湘味回锅肉、烟笋炒腊肉、农家一碗香、湘西爆炒猪肝、外婆菜炒鸡蛋、干锅有机菜花、湘味肉丝炒土豆丝

回锅鸡土豆泥拌饭系列：麻辣回锅鸡、香辣回锅鸡、酱香回锅鸡、甜辣回锅鸡、麻辣鸡丁、土豆泥拌饭（香辣甜辣酱香）

辣椒炒肉

烟笋炒腊肉

麻辣回锅鸡

明虾堡、滑蛋饭

土豆泥拌饭

6.朝阳洲牛肉粉面档口

招牌黄牛肉汤粉/面、原汤白切牛肉汤粉/面、酸菜肉片汤粉/面、香菇肉丝汤粉/面、辣椒炒肉汤粉/面、湘味辣子鸡汤粉/面、冒烤鸭汤粉/面、招牌肉酱干拌粉/面、蟹黄肉酱拌粉/面、辣椒炒肉拌粉/面、湘味辣子鸡拌粉/面、鲍汁茄子拌粉/面、南昌拌粉。

招牌黄牛肉粉/面

7.香锅麻辣烫档口

各种口味的香锅、麻辣烫、麻辣拌。

麻辣烫

8.自选餐档口

各种风味的炒菜自选餐，荤素搭配，营养好味道。

走进馨园食堂

热气腾腾的饭菜香气四溢

各色美食琳琅满目

得到视觉与味蕾盛宴

热汤暖过的傍晚

米饭裹着的寻常

都是校园里藏不住的甜

你的碗里，盛着哪段小欢喜

评论区，把你的味道

续进矿大的每一天！

文字/罗欣宜

图片/徐宇轩李思彤杨铭沛