第二届茶文化与环境哲学学术研讨会日前在京召开。北京林业大学教授周国文主持开幕式时指出,茶文化是“绿水青山就是金山银山”理念引领物质转化为精神的优秀结晶,环境哲学则为美丽中国建设提供了理论上的支撑。
中智科学技术评价研究中心理事长、主任李闽榕认为,在新时代要将传统智慧和现代科技相结合,积极打造乡村生态。要做好茶文化、茶产业和茶科技。要以文化赋能,挖掘茶业的生产能力,将茶业产业的生态优势转化为经济优势。环境哲学作为研究人与自然关系的学科,打开了实现生态保护和文化繁荣协同共进的新视野。
中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文认为,茶文化是中华优秀传统文化的重要组成,承载千年人文智慧,是人与自然和谐相处的自然之道。茶文化作为具有广泛影响力的文化形式,具有丰富的内涵,有助于生态文明思想的传播和环境哲学理念的传播。在新时代,茶文化与环境哲学互融互鉴,有助于茶文化守正创新。
在中国环境哲学专业委员会名誉主任、清华大学卢风教授看来,茶文化与环境哲学结合,能产生出许多具有现实意义的课题,对当代生活产生许多有益的启示。哲学不能坐而论道,而是一种追求生活智慧为主要目标的学问。茶文化与环境哲学相结合,为未来经济的发展提供了新思路。
中国林业与环境促进会副秘书长朱泓宇指出,茶是一片树叶的故事,更是人与自然关系的深邃哲学。他认为,这次研讨会不仅是学术思想的碰撞,更为生态文明建设提供了深层文化滋养和哲学引导,是不同学科凝聚共识、美美与共的对话,为推进人与自然和谐共生的中国式现代化注入新的活力。
研讨会上,中国农业科学院茶叶研究所研究员林智作了《以“三茶”统筹思想为指引促进我国茶产业高质量发展》的主题报告,阐述我国目前茶产业发展现状、存在的问题及未来发展路径。他说,中国是世界上最大的产茶国、茶消费国。要高质量发展茶产业,做好茶品牌的宣传工作,推动茶业的转型升级,用数字化、智能化技术推动茶产业生产方式的升级。
福建省茶叶学会高级农艺师周玉璠说,环境是万物生长之本,地理环境是茶树赖以生存的基础。他通过分析适宜茶树生长的地理生态环境、土壤特性来说明高山出好茶的哲理,通过分析福建茶文化的形成与发展来说明中华茶文化的主要特色。
在台湾有机茶协会理事长茶山眼里,茶道是东方文化的重要象征,其内涵早已超越“饮茶”本身。他说,茶道不仅是一种礼仪形式,更是“天人合一”的生活哲学,是一种贯通天地人三界的生活美学。台湾辅仁大学教授郑志明说,环境哲学与生态智慧是人类数千年来在农业生活历程中创造出来的。茶文化是生态智慧的价值体现。
在圆桌论坛环节发言的有,《科技日报》原总主编徐九武、哈尔滨工业大学叶平教授、北京林业大学林震教授、《中国食品报》副主编粘新、中国林业出版社编审马吉萍等。一些企业界代表也发了言。研讨会还专门设置了青年论坛。(铁铮)
