滨州日报/滨州网讯在中华文化中,香道是非常具有东方哲学的文化之一,有悠久的历史。在滨州,就有这么一位默默坚守传统技艺的手艺人,他以香气为笔、烟雾为墨,将四季风物、乡土情怀与中华哲学融于一支香中。他就是市级非物质文化遗产项目“传统香道制作技艺”代表性传承人张康宁。记者走进“狮子吼”香道工作室,阵阵天然药香扑面而来,各种布置古色古香,展架上摆放了各类线香、香珠等香制品。见到记者,张康宁主动介绍起了一款名为飞黄香的线香,张康宁告诉记者,这个飞黄香是专门为滨州做的,是给家乡献礼,这款线香今年取得了一个成绩,经过Global Incense house,它叫 GRH 环球香会组织的层层选拔,进入到了世博会世博香礼的这个名单里边,成为了世博香礼。

张康宁告诉记者,自己制作的一款兰溪篆影·天然手工线香入选了“世博香礼”名单,也是滨州首次以地方特色香文化登上国际舞台。随着“飞黄香”的点燃,空气中弥漫着独特的香气,有一丝枣花的清香,又有一丝槐花的香甜,气味绵密又温和。它表现了滨州的一年四季,像春天的枣花蒲英,夏天的百花争艳,秋天的瓜果飘香,冬天的五谷丰登用这个香气去表达了画面,所以画面一直是不重复的,所以香气也是不重复的。

谈起制香,张康宁说这技艺传承由来已久,它起源于1371年,明洪武四年。是从之前的正定府南宫县,现在的河北邢台,迁到了滨州来之前,祖上就会做香,给家族里面做祭祀用香的。所以把这个技术就带过来了,带过来之后在当地进行了一些丰富和发展,把祭祀用的香开始往给人用的香这个方向去转变,这个时候就从一条路走成了两条路,这样就一直往下发展。历经十余代发展,家族的香道技艺逐渐由“敬天祭祖”转向“养人修身”,形成独具特色的滨州香道体系。张康宁从94年接触香道至今,他认为做香不仅是手艺,更是一门融合天文、地理、中药、美学与心性的综合艺术,在他们的体系里面叫做天地水人。分了四大块,天指的就是一个是天时,所以采集香料也是要遵循这个原则,哪个产区的原料最好就用哪个的。水,基本上是用雪水,因为雪水里边蕴含着自然界能采集到的地表水里边最强的生命力,生命力是最强的,胜过任何的山泉水。再说到人指的是炮制的技术,把技术给它转化成可能文学、可能绘画、可能书法,把这些元素加进去,把自己的心境加进去的时候,它呈现的就不再是凡品,就等于强行给它赋予了某一种灵魂。这种香出来的时候,它才能真正的做一种作品。
多年来,张康宁精心研究各种古老香方但又不拘泥古法,通过自己的理解进行改良和创新,制出多种功效的香种和品类。张康宁认为现在人们的生活状态挺好,但是精神状态不太好,所以他们专门做了一款香,叫做开颜,这个香针对于这种抑郁和失眠,效果很明显。
正传统文化具有永久的生命力,品香论道不能脱离香文化。张康宁不仅专注于传统制香技艺,在宣传香文化上也不遗余力。他告诉记者其实传播的面越广越好,线上现在在做小红书和抖音,线下的话,有时间就会组织大家来做一些公益的讲座或者活动,平时也会去社区或者学校。
在快节奏的生活中,人们越来越渴望内心的安宁。张康宁和他的香,承载着一座城市的四季记忆,也是人们精神生活的必需品。真正的非遗,不仅是文字的记忆,更需要文化的传承。