有些词

一听就带着温度

“烟火气”便是如此

它属于街头巷尾

属于晨起的油锅与晚归的炊烟

是人声、火声、锅碗瓢盆声

交织成的一种

蓬蓬勃勃的“活着”的证据

而最能将这“烟火气”汇聚、浓缩

推向顶峰的

莫过于乡野间的集市

所有的热闹都摊开在太阳下

所有的滋味都混在风里

等着你一头扎进去

用全身去感受

走，赶集去

北风吹过

空气里有种冬天独有的

干冽的清冷

可一迈进大集的门界

那股清冷便被拦腰截断了

取而代之的是

一锅煮沸了的、稠得化不开的

喧腾与热闹

无数种声音攒聚、翻滚

发酵成的巨大嗡鸣

像一片温暖的声浪

把人从头到脚裹了进去

“糖——葫芦——！”

“瓜子——花生——！”

一声声吆喝底气十足

仿佛声音里都迸着油香

熟人间的招呼短促响亮：

“哎，赶集来了？”

“来了！备点儿年

刚炸出锅的油条、炸糕

甜腻焦香

生肉摊子隐隐的血腥气

混着大葱生姜刺鼻的辛香

……

蔬菜堆里

土豆白菜萝卜

带着泥土混着青草的清新

水果摊隐约飘来清甜的果酸

大酱、黄酱、甜面酱

装在敞口的塑料桶里

泛着浓郁的咸醇

炸串的摊子前围得最密

一根根粉红的香肠在油锅里翻滚

迅速变得金黄酥胀

刷上厚厚的酱料

撒上孜然和辣椒面

便递到一只只迫不及待的手里

孩子们腮帮子塞得鼓鼓的

嘴角沾着酱汁

眼睛却还盯着锅里

下一批正在变色的鸡排或臭豆腐

站在攒动的人头中间

望着一张张

被寒风与热情吹红了的脸孔

听着那几乎没有间隙的

混合着问候、咀嚼

与嬉笑的声浪

嗅着那复杂却无比真切的气味

原来

这才是热气腾腾的

人间烟火

大狼垡大集

开放时间：

周一、周三、周六

下午14点左右

北田各庄大集

开放时间：

周二、周五、周日

下午14点左右

李家场大集

开放时间：

逢农历二、四、七、九

上午9点左右

来源：大兴区魏善庄镇

编辑：苏金喆

审核：韩莉 陈怡