“过了腊八就是年”

腊八一到，年味儿便近了

此时正是一年中最冷的时节

寒意越浓

越需要一点舌尖上的温暖

为身体蓄满能量

从容过冬

清华食堂腊八粥

今天就跟着小清

一起逛逛清华的冬日餐桌

这口滋味

可“浓”可“淡”

一派是热辣生猛，烟火气十足

吃的就是个“过瘾”

一派是清淡可口，家常味道

尝的就是个“舒服”

看看哪一派

更能精准戳中你的味蕾！

冬日专属

冬天怎么能少了一点甜？

刚出炉的烤红薯

轻轻一掰，金黄绵密

亮晶晶的糖葫芦

“咔嚓”一声，果肉酸甜在口中迸开

还有油亮亮的烤栗子

拨开微烫的外壳

粉糯糯的果仁瞬间甜到心底

澜园 冰糖葫芦

观畴园 糖炒栗子

紫荆园 烤红薯

锅

沸煮百味，聚暖生欢

麻辣的、鲜香的、滋补的

……

它是冬日美食里的人气担当

藏着百般风味

夹一口菜，喝一口汤

身子很快暖起来

吃的就是一个痛快满足

桃李园 冒烤鸭

玉树园 芝士拉面

听涛园 麻辣香锅

芝兰园 小火锅

烤

香气扑鼻，满口生津

食物在炙烤中

噼啪作响

油脂滴落激得香气四起

外头焦香、内里鲜嫩

清芬园 脆皮烤鸭

清青牛拉 烤羊肉串

桃李园 烤冷面

寓园 烤鱼

炸

咔滋酥脆，精神一振

外皮酥脆，内里鲜嫩

咬下去“咔滋”一声满口油香

酥与嫩在齿间交汇

所有的疲惫

被这滚烫的幸福感熨平

桃李园 炸鸡

桃李园 炸串

清芬园 油条

煲

慢炖入味，暖心暖胃

煲的滋味

是时间的魔法

把食材的精华默默炖出来

舀一勺送入口

浓郁的香味在唇齿间散开

整个人都被香得妥帖了

丁香园 煲仔饭

荷园 鸡公煲

玉树园 黄焖鸡

粥

一碗温润，肠胃服帖

小火咕嘟着

米粒在锅中散开

可甜可咸

稠滑温润、香气四溢

简单却最能抚慰肠胃

桃李园 煲仔粥

清芬园 皮蛋瘦肉粥

澜园 南瓜粥、紫薯粥

饮

一杯暖身，浑身舒坦

一杯暖茶、一碗热汤

捧在手心，慢慢喝下

暖意顺着喉咙滑进胃里

寒气一下子就被赶跑了

荷园 罐罐烤奶

清芬园 姜丝可乐

各食堂 热豆浆

紫荆园 鸡蛋醪糟

当然

清华的冬日味道

远不止这些

羊杂汤、水饺、汤圆、关东煮

……

舌尖上的清华

早就为你备好了一整张“过冬食谱”

就算寒假到来

这份温暖也从不断档

食堂蒸腾的烟火气、总是热乎的饭菜

是清华园送给你的冬日浪漫

这个冬天

让美食陪你温暖过冬！

Tips：想要品尝的同学

请抓紧回家前最后的美食窗口，吃个过瘾！