饺子里的“年味”与坚守
2026-02-24 16:30 来源:  北京号
关注

除夕前一天,年味已浓。当大多数人正奔赴团圆,五里坨街道社区卫生服务中心的医务人员依然守在岗位上,守护着一方安康。为了让这个“年关”多一些温暖,中心工会组织了一场特别的集体包饺子活动,用最朴素也最亲切的方式,让忙碌的白衣天使们在工作中也能过个“年”。

上午刚过,食堂摇身一变成了临时“饺子工坊”。各科室的职工代表陆续赶来,洗净手、挽起袖,围在案板前,有说有笑地忙活起来。后厨师傅提前备好了馅料和面团,大家分工协作,擀皮、填馅、捏褶,动作麻利而默契。

中心主任田小园手法娴熟,包出的饺子褶子匀称、卖相喜人;一旁的副主任冯娜则别出心裁,捏出几个形似“福袋”的饺子,憨态可掬,逗得大家直呼“舍不得煮”。平日里拿着听诊器、盯着化验单的医者们,此刻手上沾着面粉,脸上挂着笑,切磋着“独家包法”,一派热气腾腾的景象。

刚出锅的饺子还冒着热乎气儿,就被大家细心分装好,带着一份暖意送往各个值班岗位。全科诊室里,赵主任刚送走上午最后一位患者,接过热乎乎的饺子,笑着感叹:“真没想到,年前还能在单位吃到这么暖心的饺子。”

这顿饺子,不只是过年的仪式,更像是一份心意的传递。“饺子宴”活动已经连续办了十年,渐渐成了中心的“保留节目”。组织者表示:“想让职工们在紧张工作里,也能感受到家的温度,也提醒大家,无论多忙,别忘了我们守护的初心。”

当除夕的钟声临近,五里坨街道社区卫生服务中心的灯光依旧亮着。那盘盘饺子,是年味,也是守护。致敬每一位依然在岗的医务工作者——你们包的,不止是饺子,更是人间温暖。

来源:石景山区卫生健康委员会


作者:

北京石景山官方发布


打开APP阅读全文
特别声明:本文为北京日报新媒体平台“北京号”作者上传并发布,仅代表作者观点,北京日报仅提供信息发布平台。未经许可,不得转载。