爱心厨房启用九年来，已有超过5000个家庭受益，累计10余万人次病友在这里领过免费的爱心粥和五红汤，为来自全国各地的患者家庭节省开支共计约1000万元。这间小厨房，被病友们亲切地称为“爱心厨房”，都说在这里找到了家的感觉。博仁医院用一间厨房证明：有爱心的医院，本身就是一剂良药。
“我刚才摊的鸡蛋饼，想吃啥就做点啥，有了这个小厨房真方便。”在丰台区北京博仁医院（以下简称“博仁医院”）西北角，有一间特别的厨房，来这里做饭的都是白血病患者的家属。厨房里免费提供米面油，还常年供应爱心粥和补气五红汤，最多时有一百多人同时在这里忙碌，为病人们操持一日三餐。
“今天做的疙瘩汤，先盛出一份淡的留给病人，我再加点盐自己吃，我口重。”来自山东青岛的患者家属张大姐一边打包一边说，“这儿离病房近，送过去汤还热乎，又干净又方便。”
博仁医院负责人朱绍华介绍，血液病患者因病情原因免疫力较差，饮食需低油、低盐、低脂，同时又要保证营养，有助于康复。来京就医的病友通常在医院附近租房为患者做饭，而北京房租较高，血液病病程又长，仅租房一项就是不小的开销。
“2017年底，根据患者家属和小白春天公益组织的建议，医院专门提供场地建起了这个特殊的厨房，既解决了食物卫生问题，又帮大家省下了租房费用。2022年，爱心厨房开始为病友免费提供爱心粥和五红汤，截至目前，已有超过10万人次的病友在这里领取过。”朱绍华说，医院减免了爱心厨房的房租，并承担水电、物业等费用，为患者家庭尽一份心意。
据病友介绍，血液病病程长、费用高，常常给患病家庭带来沉重的经济与精神压力。爱心厨房成了病友们的聚集地。大家一边做饭一边交流，熟悉之后聊得更深，情绪也得到极大舒缓。在锅碗瓢盆的琐碎中，压力悄然释放，大家都说在这里找到了家的感觉，不再焦虑，也不觉得委屈。
“我们一直鼓励大家多交流、互帮互助，做好正向引导。为了更好地服务病友，我们成立了小白春天公益组织，倡导‘互帮互助互爱’，定期请心理学老师来给大家上课。志愿者一旦发现有情绪低落的病友，就能及时跟进，给予关怀。”医院爱心厨房负责人、小白春天理事谢飞深有感触地说。
“出门在外不容易，求医看病更难。中午能来这儿做饭，特别方便。每天早上还能喝上一碗热粥，心里暖乎乎的。我来这儿一年了，心里真是感激。”来自河北邯郸的患者家属贾大姐说道。
2022年7月，爱心厨房开始为病友免费熬制爱心粥和五红汤。每天早上五点半，志愿者轮流值班熬粥、拌小咸菜，保证七点半准时为病友家属打粥；五红汤每周熬制三次，为患者补充营养，下午四点半准时发放。这一举措赢得了病友的赞誉，也得到了社会各界爱心人士的大力支持，大家纷纷捐赠米面油等物资。
据了解，博仁医院是高博医疗集团2017年在北京创立的首家旗舰医院。医院以血液肿瘤、实体肿瘤、脑科学等疑难重症的诊疗与研究为特色，同时具备药物临床试验机构资质及I期临床试验中心，致力于打造“临床—科研—转化”一体化的高水平医疗平台。
“医院开展百项研究项目，在《Blood》《Leukemia》等国际顶级期刊发表70余篇高分论文（累计影响因子600余分），140余次亮相国际学术会议。”朱绍华说，“我们已为来自欧洲、亚洲、美洲和非洲等40多个国家的近200位国际患者提供前沿且一站式的跨境医疗服务，持续推动国际化医疗能力的提升。”
8年来，博仁医院联合20余家基金会募集善款逾千万元，缓解大病家庭的经济压力；携手北京新阳光慈善基金会设立北京市首家由社会资本办医的新阳光病房学校，累计助力2500余人次患儿学习与成长；与北京同心圆慈善基金会共建博仁爱心小家；还在医院设立病友之家、爱心厨房等项目。从经济救助到心理关怀，全方位帮助大病家庭化解就医中的种种难题。
8年来，医院举办无偿献血活动60余场，截至2025年底，累计献血超2000人次，捐献全血近13万毫升，捐献血小板近1500个治疗量，挽救了众多濒危生命，医院也荣获“全国无偿献血促进奖特别奖”。
朱绍华表示，未来，医院将持续深化“患者需求至上”的理念，聚焦血液肿瘤、实体肿瘤及脑科学的疑难重症诊疗，通过先进的医学诊断与国际医疗服务的拓展，助力北京建设全球生物医药创新高地，为患者提供更精准、更温暖的医疗服务。
记者手记：一间小厨房，彰显大情怀
熬粥、烙饼、煲汤……在博仁医院的这间小厨房里，烟火气取代了消毒水味，来自全国各地的病人家属正忙碌其中。令人动容的是，虽然身处方寸之地，他们的脸上却鲜有愁容，更多的是自信与坦然。
这是一所飘着粥香与药香的医院。每个病友都有一个专属的箱子，里面放着锅碗瓢盆和食材，大家可以根据病人的需要烹饪美食。灶台间的热气，不仅温暖了胃，更串联起陌生人之间的善意与希望。在这里，病友们分享来京就医的经验，彼此进行心理互助与疗愈。
这间厨房不仅是病友的“驿站”，也是医患沟通的“桥梁”。医生们会来到这里，与病友面对面聊天、科普，零距离的聆听与分享赢得了病友们的点赞。它既是医院与病友之间指导、鼓励的空间，也是大家释放压力、传递爱心的驿站。
正是博仁医院的善心善举，加上大家的互助友爱，共同托起了这座爱的厨房。在这里，爱在传递，温暖在传递，力量在传递。一个有爱心的医院，一个有爱心的厨房，一群有爱心的志愿者，用最朴素的方式温暖了无数患者与家属——在这里，他们感受到的不仅是爱心，更是抱团取暖、共克时艰的强大力量。
来源《丰台时报》
记者 赵智和
