清明将至

春和景明正是出游好时节

不少市民选择外出踏青赏景

品尝各地特色美食

尽情享受闲适的假日

作为京郊踏青的热门打卡地

井庄镇柳沟村早已热闹起来

今年春季，柳沟村火盆锅豆腐宴在保留传统饮食特色的基础上，进一步丰富了菜品体系。不仅有延庆本地特色的饸饹面、土豆焖饭、血甲菜、黄米面炸糕等，还新增了熏肉红烧肉豆腐锅、春饼、脂油饼、肉火烧、灌汤小笼包、土豆丝饼等农家美食。

更有商户将临沂炒鸡、沂蒙四大缸等山东地方特色菜品融入“火盆锅豆腐宴”，进一步拓宽了餐食品类。此外，柳沟村的招牌“牛头宴”也持续供应，牛头、牛骨头、牛杂等不限量，成为吸引游客的一大亮点。

在菜品推陈出新的同时，柳沟村各经营户公开承诺，杜绝“口水菜”“折箩菜”，坚持真材实料。同时，村里还建立了便捷的投诉反馈机制。村书记亲自加强监督，主动受理游客反映的问题，确保问题得到及时、满意的解决。

目前，柳沟村各餐饮户已全面做好接待准备，将以地道的风味、严格的品控和贴心的服务，为清明假日期间来延踏青赏花的市民提供丰富的美食保障。

🔼18号乐陶陶牛头宴

📞联系电话：18500982288

🍲特色菜品：花轿牛头

🔼69号福豆堂

📞联系电话：13683219526

🍲特色菜品：豆腐煲、炸豆腐

🔼8号曼妙港

📞联系电话：13501053783

🍲特色菜品：临沂炒鸡、沂蒙四大缸

🔼64号乐豆轩

📞联系电话：18810842641

🍲特色菜品：脂油饼、棒子面馅火烧

🔼5号闫和花

📞联系电话：13683501973

🍲特色菜品：春饼、土豆焖饭

🔼25号王金兰

📞联系电话：15910496385

🍲特色菜品：酱香牛头肉、香酥小河虾、血甲菜

🔼68号豆美园

📞联系电话： 15810430513

🍲特色菜品：肉火烧、熏肉红烧肉豆腐锅

🔼11号绿豆园

📞联系电话：13520105890

🍲特色菜品：土豆焖饭、芥末肚、酸菜蒸饺

🔼70号赏豆轩

📞联系电话：13716138530

🍲特色菜品：二姐灌汤小笼包、焦盐豆腐

🔼41号春豆园

📞联系电话： 15910349038

🍲特色菜品：黄米面炸糕

🔼厨娘餐厅

📞联系电话：15910982143

🍲特色菜品：聚福三宝

🔼23号玉豆堂

📞联系电话：15801682909

🍲特色菜品：冬瓜肉丸汤、火勺夹肉、土豆挠子