素养赋能：在迭代升级中，保持课程生命力

本学期，北京教科院课程中心赴革新里小学开展专项调研，姚辉书记以《构筑活体课程生态 唤醒生命成长自觉》为题作专题报告，介绍了学校“阳光漫教育·五彩蔓课程”课程建设“逆向设计、纵向贯通、横向融合”的实践成果，作为区域课程改革的典型获得高度评价。我校以“活体课程生态”为内核，依据“身心舒展、热情丰盈、好奇向上、善于合作、自主灵动”的种子画像，整体构建了价值引领、文化交往、未来探索、跃动身心、学会生活五大课程群，并通过“十步法”集体教研机制，将年级组打造为课程实施的中坚力量。

特别是面向各年级的“大健康”跨学科实践课程体系，历经1.0到3.0的迭代升级，将“思政+”育人理念全面融入“大健康”课程内容。课程以“五育融合”为内核，打破传统课程边界，实现课内、课间、课后、家庭社会一体化贯通，致力于拓展全员、全程、全方位育人的实践路径，实现价值引领与五育融合的有机统一，促进学生身心健康、运动能力与生态素养的全面发展。

从“幼小衔接”到“食育启蒙”：一年级大健康课程的进阶之路

上学期，一年级通过“我是小学生啦”入学适应课程，帮助孩子们顺利度过幼小衔接期，初步建立校园生活习惯。本学期，课程在“思政+大健康”理念引领下继续深化——从“适应校园”转向“健康生活启蒙”，围绕“认识食材、合理搭配、劳动感恩”三大目标，构建了“科学探究—劳动实践—艺术创作—体育赋能”四维融合课堂。从认识一粒米到珍惜每一餐，从学会洗手到主动整理餐桌，孩子们在食育中迈出了健康生活的第一步。

一、从问题出发，精准立课，锚定成长育人目标

低年级是学生生活习惯、健康认知、劳动品格与感恩意识启蒙的关键期。一年级教研组通过日常课堂观察、食堂就餐巡查、学生行为记录、家校沟通等多元渠道，梳理出学生共性问题：多数学生挑食偏食、偏爱零食油炸食品，抵触果蔬杂粮；对食材来源、生长常识认知匮乏；就餐习惯较差，存在剩饭、浪费食材、餐后不整理餐具等行为；劳动体验不足，缺乏惜粮感恩、尊重劳动的意识。

针对以上学情，一年级教研组开展专题集体教研，明确课程不止于健康知识科普，更兼顾劳动启蒙、德育浸润与品格塑造。教研组确定以“食育+健康”为核心，融入勤俭、感恩、自律等思政元素，让学生在沉浸式实操体验中掌握食材知识、习得劳动技能、养成健康习惯。

二、多科联动深耕，五育融合落地

本次课程打破单科教学壁垒，各科协同发力，将健康知识、劳动技能、审美素养、运动理念与思政德育深度融合。

• 科学探究：识食材之妙，悟成长之理

科学课上，学生通过“看、摸、闻”观察谷物、果蔬、肉蛋奶等食材特征，开展“食材分类大闯关”游戏，区分健康食材与垃圾食品。借助简化版《儿童膳食宝塔图》，学习荤素、粗细搭配原则，自主设计健康食谱。教师同步讲解食材种植的辛劳，引导学生珍惜粮食、尊重劳动。

• 劳动实践：践餐桌之行，育勤俭之心

劳动课堂聚焦生活化自理技能：学习番茄、黄瓜等果蔬的清洗方法，掌握餐具摆放、餐后桌面清理、垃圾分类等流程。通过小组实操和“食材清洗”“餐具整理”技能竞赛，培养学生细致认真的劳动品质。课堂渗透思政教育，让学生懂得尊重劳动成果、主动分担家务。

• 艺术创作：绘食物之美，润健康之心

美术课上，学生手绘《健康食材画册》，用彩泥捏制各类食材，自主搭配创意营养餐盘。作品在班级展示墙展出，让学生在艺术创作中巩固健康知识、提升审美素养，潜移默化地认同健康生活理念。

• 体育赋能：强健康之体，悟动吃平衡

体育课创编食材律动操，开展“食材蹲”趣味游戏，让学生在律动中重温食材知识。通过慢跑、跳绳、趣味接力等练习，直观感受饮食与体能的关联，树立“合理饮食、坚持运动、科学健体”的健康观念。

从课堂到操场，从认知到行动，孩子们在每一门课里都能触摸到健康的温度。

三、家校双向联动，共筑健康育人防线

课程坚持“校园实践+家庭践行”的协同思路，让食育与健康教育贯穿日常生活。

校园深耕：举办“健康成长主题展示会”，学生化身“食材小达人”展示作品、分享收获；建立就餐监督机制，常态化评选“光盘小标兵”，利用课间开展食材游戏、律动操练习。

家庭延伸：开展“家庭食材大搜索”“超市健康寻宝”等亲子实践任务，鼓励亲子共同清洗食材、整理餐具、制作简易营养餐。推行“每日光盘打卡”，让健康习惯从校园延伸至家庭，形成完整育人闭环。

四、展示评价，见证成长时刻

在“健康成长主题展示会”上，孩子们自信地介绍自己的食材画册和营养餐盘，分享“我最喜欢的健康食物”。班级评选“光盘小标兵”“食材小达人”“创意营养师”等荣誉称号，用榜样力量激励每一个孩子坚持健康生活方式。

五、健康护航，助力学生成长

经过本课程学习，一年级学生不仅认识了各类健康食材、掌握了简单饮食搭配知识，更在技能与品格上实现双重成长：会清洗食材、整理餐具，能辨别健康食品、践行光盘行动，懂珍惜粮食、感恩食物馈赠。孩子们用稚嫩的话语诉说收获：“多吃蔬菜，身体棒棒；珍惜粮食，从我做起。”

以食育之基，筑健康之路

一年级“食育+健康”跨学科课程，是我校“思政+大健康”课程体系落地低年级的生动实践。它与上学期的入学适应课程一脉相承，共同构成一年级健康教育的完整拼图。这正是我校“活体课程生态”建设的生动缩影，年级综合课程历经1.0到3.0的持续迭代，正朝着“课内·课间·课后·家庭社会”一体化贯通的全时空育人方向稳步前行。未来，一年级团队将继续以“思政+大健康”为内核，深耕食育与五育融合，让每一名学子在温润的教育滋养中向阳而立、健康成长，奔赴丰盈向上的未来。

（作者：单文婷及一年级组）