上庄京西稻保护区，红稻与金稻交织的京城秋景
2026-09-16 16:06
来源: 北京号
秋风掠过海淀上庄，京西稻保护区的稻田迎来一年中最美的时节。
大片金黄的京西稻田间，一片片胭脂红稻穗错落生长，红稻与金稻相映成趣，风吹过，红芒摇曳，层层稻浪翻涌，在京西的土地铺展开一幅色彩浓烈的田园画卷。
这片红稻，是大名鼎鼎的胭脂稻（御稻胭脂红）。它并不是全新培育的杂交品种，溯源是清代皇家贡米，《红楼梦》里红稻米粥的原料便是它。原生古种曾近乎失传，经过多年提纯复壮、选育改良，才有了如今赏食两用的改良品系。
很多人会误以为稻谷通体发红，其实红色来自长长的稻芒，稻谷外壳呈黄褐色，剥开来米粒自带淡红。胭脂稻耐寒，适配北京本地水土，产量不高，在上庄西马坊的京西稻核心保护区大面积繁育，北坞、中坞公园的景观稻田，种质也来源于此。
上庄作为京西稻保护性种植基地，除胭脂稻之外，还保存着多个传统京西稻老品种。秋日来到这里，能一次性看见红、黄交织的彩色稻田，远处的风车伫立在田野尽头，远山、良田、石碑相映，这里也是中国重要农业文化遗产——北京京西稻作文化系统的核心片区。
9月下旬至10月上旬，是胭脂稻观赏的黄金期，红芒颜色达到最浓郁饱满的状态。漫步田埂，脚下是泥土气息，眼前是千年稻作文化活态传承。在城市近郊，邂逅这片难得的稻田风光，感受属于北京的秋日田园诗意。
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